Pokud hledáte rychlý a chutný recept na sladkou snídani nebo svačinu, lívance ze strouhaných jablek jsou tou pravou volbou! Příprava je snadná a ingredience máte pravděpodobně už doma. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který přináší tradiční chuť podzimu přímo na váš talíř.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Lívance ze strouhaných jablek
Co budeme potřebovat:
- 1 jablko
- 1/2 citronové šťávy
- 1 vejce
- 30 g cukru
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 150 g bílého jogurtu nebo kefíru
- 2 lžíce oleje
- 0,5 lžíce prášku do pečiva
- 140 g hladké mouky
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
K posypu:
- práškový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Vezměte jablko, oloupejte ho a nastrouhejte na struhadle. Vložte do mísy, zalijte citronovou šťávou a promíchejte.
2. Vejce, cukr a vanilkový cukr dejte do jiné mísy a promíchejte metličkou. Poté přidejte bílý jogurt nebo kefír a znovu promíchejte. Dále přidejte prášek do pečiva a prosátou mouku, znovu promíchejte a do mísy nasypte nastrouhaná jablka.
3. Připravte si pánev s olejem a vytvarujte placičky. Pečte je na středním ohni z obou stran dozlatova.
4. Po upečení je položte na talíř a posypte práškovým cukrem.
5. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.
Dobrou chuť!
Vyzkoušejte také další skvělé recepty:
Lívance z jablka dělám podobně, ale dávám trochu skořice do těsta a je to pak úplně jiná liga. Na rychlou svačinu jsou fakt ideální.
Recept super jednoduchý, jen mi přijde, že 140 g mouky je na každé jablko trochu moc/málo podle šťavnatosti. Já to vždycky upravím podle konzistence.
Vanilkový cukr tomu krásně voní, to musím potvrdit. Pro mě jsou nejlepší hned po upečení, práškový cukr až na talíři.
Zní to lákavě, ale jogurt/kefír mi vždycky udělá těsto trochu volnější—míchám pak o chlup déle a nechám 5 minut odstát. Pak drží tvar líp.
Přesně tenhle podzimní vibe miluju. Jablko jen nastrouhat a za chvíli je snídaně hotová, žádné velké věci.
Mně se lívance trochu rychle hnědly, takže příště zkusím nižší střední oheň a déle. Ale chuť byla skvělá, takže se k tomu určitě vrátím.
Tohle je přesně „z lednice do pusy“ recept. Kdykoliv mám zbylé jablko, využiju to takhle místo obyčejného strouhání do jogurtu.
Citronová šťáva dělá svoje, jablko pak nestmavne a chuť je svěžejší. Já k tomu dávám ještě zakysanou smetanu a je to fakt dobrota.
Pozitivní je, že se to dá udělat i když nejsou doma žádné speciální ingredience. Jen olivový olej na smažení mi přijde zbytečně výrazný, normálně používám řepkový nebo máslo.