Hledáte inspiraci na nějaký rychlý víkendový oběd? Máte doma pár kousků kuřecího? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme kuřecí prsa na smetaně a houbách!
Oslovili jsme vás touto slanou inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat kuřecí prsa na smetaně a houbách!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na kuřecí prsa na smetaně:
Co budeme potřebovat:
- 300 g kuřecích prsou
- 250 g žampionů
- 30 g másla
- 150 ml smetany na vaření
- 50 ml vody
- 1 stroužek česneku
- petržel
Jak postupovat:
1) Prsa si osolíme a opepříme.
2) Dále osmažíme na másle.
3) Po dosmažení prsou pokračujeme s žampiony, které si také začneme smažit na másle.
4) Po chvilce vaření přidáme smetanu a vodu.
5) Jakmile nám omáčka zhoustne, přidáme kuřecí prsa a pokračujeme ve vaření.
6) Nakonec přidáme petržel a česnek.
7) Podáváme s rýží či bramborami.
Tohle jídlo dělám přesně, jen dávám o trochu víc česneku a omáčku nechám zhoustnout trochu déle. S rýží je to super rychlé a chutná to líp než v restauraci.
Kuřecí na smetaně a houbách je klasika a nikdy nezklame. Akorát žampionů dávám klidně víc, protože omáčka pak má lepší chuť i bez dalšího dochucení.
Recept je fakt jednoduchý, líbí se mi postup smažení a pak už jen zjemnění smetanou. Já bych jen snížila sůl, když jsou žampiony už samy o sobě „výrazné“.
Za mě dobrý tip na víkendový oběd, připraví se to tak do půl hodiny. Smažení prsou je ale podle mě klíčové, ať se nepřesuší—já hlídám čas.
Mně se na tom nejvíc líbí ta smetanová omáčka, která krásně obalí kuře i houby. Petržel na konci je fajn osvěžení, dávám jí skoro dvojnásobek.
Vyzkoušela jsem a bylo to opravdu jemné, i děti si přidaly. Příště zkusím i trochu muškátového oříšku do smetany, aby měla omáčka takovou „hloubku“.
Vypadá to chutně, ale mě by zajímalo, jestli to jde i z kuřecích stehen bez kosti. Přijde mi, že by se muselo prodloužit vaření, ale chuťově by to mohlo vyhrát.
Kuřecí prsa na másle i se žampiony jsou u nás stálice, když nechceme nic složitého. Já dávám omáčku trochu víc „naředěnou“ vodou, aby nebyla tak hutná.