Tento dnešní zajímavý a neobvyklý recept na zapečené karbanátky z mletého masa se bude hodit k rodinnému obědu či večeři. Připravte své rodina tento úžasný recept na karbanátky s bramborem a smetanovou omáčkou. To vše připravíte na jednom plechu. Příprava je jednoduchá a rychlá. Výsledek Vás mile překvapí a rodina bude tento famózní pokrm milovat. Podívejte se, jak ho připravit a co všechno budete potřebovat. Do komentářů nám napište, jestli už jste tento vynikající recept vyzkoušeli nebo jestli ho teprve vyzkoušíte. Tak jdeme na to.
Co budeme potřebovat:
Na masové kuličky:
- 500 gramů mletého masa
- 2-3 plátky chleba (nebo strouhanku)
- 1 vejce
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce krupice
- sůl, pepř
- další koření a bylinky podle vašich chutí
Na omáčku:
- 2 polévkové lžíce smetany
- 1 lžíce protlaku nebo kečupu
- 1 šálek vody
- sůl, pepř podle chuti (smíšené)
Sdílejte tenhle fantastický recept na bramboráky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na bramboráky plněné šunkou a sýrem.
Jak budeme postupovat:
1) Nalijeme si trochu mléka na chléb, necháme změknout a potom vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme k mletému masu a zamícháme i ostatní přísady. Vymícháme jednotnou hmotu.
2) Dobře promícháme a necháme stát 20 minut.
3) Pekáč si vymažeme olejem. Ze směsi vyformujeme mokrýma rukama karbanátky a rozložíme je po okrajích plechu.
4) Očistíme 4-5 středně velké brambory a přidáme je do středu pekáče. Pečeme v troubě při 220 ° C přikryté alobalem během 15 – 20 minut.
5) Přidáme všechny ingredience do omáčky v misce a důkladně promíchejte.
6) Vybereme plech z trouby, nalijeme omáčku.
7) Pečeme ještě dalších 25 – 30 minut a teplotu snížíme na 200 stupňů. Nakonec přidáme zelený pepř.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušejte také tajný recept na vynikající zapékané brambory se slaninou.
Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Vyzkoušejte tyto skvělé vynikající pečené brambory se slaninou, které si zamiluje opravdu každý. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden.
Co budeme potřebovat:
- 10 kusů středně velkých brambor
- 450 g slaniny
- 2 červené cibule
- 6 stroužků česneku
- sůl, pepř, červenou mletou papriku
- petrželku na posypání
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si připravíme brambory. Do hrnce si dáme uvařit brambory a vaříme je asi 25 minut doměkka. Potom je oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2) Slaninu si nakrájíme a osmahneme na pánvi.
3) Červenou cibuli si očistíme, nakrájíme na půl kroužky a vložíme do pánve ke slanině. Osolíme, promícháme a chvíli spolu osmahneme. Nakonec přimícháme ještě na kousky nakrájený česnek.
Idei de retete
4) Brambory navrstvíme do pekáče, osolíme a okořeníme. Nakonec přidáme opečenou slaninu.
5) Promícháme a dáme zapéct do předehřáté trouby na 190 °C asi na 40 – 45 minut.
6) Hotové jídlo posypeme nasekanou natí a můžeme podávat.
Idei de retete
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud máte doma vepřové, vyzkoušejte skvělý recept na obložené vepřové maso z jedné mísy. Pokud se Vám článek líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Dneska jsem to zkoušela a za mě super nápad—karbanátky i brambory se pěkně propečou na jednom plechu, takže je míň nádobí. Jen jsem do omáčky přidala trochu hořčice a mělo to šťávu.
Chuťově to sedí, ale 220 °C mi přijde na plech dost vysoko; příště dám první část spíš na 200 a ušetřím riziko vysušení. I tak to rodina dojídala hned, takže recept funguje.
Smetanová omáčka byla top, hlavně jak se do toho vsáknou brambory. Naše děti říkaly, že to chutná jako „restaurace“, i když je to domácí.
Přesně tohle hledám—rychlé, srozumitelné a na jednom plechu. Krupici jsem dával podle receptu a karbanátky držely tvar, takže spokojenost.
Mě potěšilo, že se dá použít i chléb místo strouhanky, to doma vždycky nějaký zbyde. Akorát bych řekla, že je potřeba dobře vymačkat chléb, jinak je směs pak trochu řidší.
Jsem spíš odpůrce zapečených věcí s omáčkou, ale tady mi to překvapilo. V tom konci snižovat teplotu je dobrý nápad, aby to nebylo spálené a omáčka se nezlomila.