Hledáte inspiraci na slaný předkrm a rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slané kapsičky z listového těsta plněné šunko-sýrovou směsí! Příprava je velice snadná a časově nenáročná.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? pojďme si tedy společně přichystat tyto slané kapsičky z listového těsta plněné šunko-sýrovou směsí.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto čokoládové kostky!
Výborný recept na slané kapsičky z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 150 g junior
- 150 g nastrouhaného sýra
- 100 g zakysané smetany
- 100 g smetanového sýra
- 90 g brokolice (podle chuti)
- sůl, pepř
- vejce (na pomazání)
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nakrájíme na větší obdélníky.
2) V míse si smícháme nakrájený junior, sýr, smetanový sýr, smetanu a brokolic. Důkladně promícháme.
3) Směs si naneseme na polovinu listového těsta.
4) Přeložíme druhou polovinou a důkladně uhladíme aby nám směs nevypadla.
5) Kapsičky umístíme na plech a potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Přesně takovéhle „kapsy“ z listového těsta můžu pořád, jsou rychlé a vždycky hned zmizí. Šunka se sýrem je jistota, jen já dávám ještě trochu česneku do směsi.
Recept je super jednoduchý, takže to klidně zkusím i bez velkého vaření. Jen bych příště zkrátil dobu, protože u mě se listové těsto při 180 °C peče rychleji.
Junior a smetanový sýr tomu dávají krásnou jemnost, to musím pochválit. Místo brokolice jsem použila špenát a taky to fungovalo, takže za mě variace klidně!
Na předkrm ideální, ale doporučuju uhlídat, aby se okraje dobře „přimáčkly“. Jednou mi trochu sýrové směsi vyteklo a pak byl plech samý karamelizovaný sýr.
Ten postup je srozumitelný i pro začátečníky, což oceňuju. Já to dělám tak, že kapsičky nechám chvilku vychladnout před pečením, líp pak drží tvar.
Vypadá to hrozně lákavě, hlavně to pečení kolem 25 minut. Přidávám k tomu ještě trochu sušeného oregana a myslím, že se chuť pěkně vytáhne.
Spíš neutrálně: je to dobré, ale čekal jsem víc „wow“ efekt. Každopádně jako slaný snack k filmu je to top a listové těsto to vždy zachrání.
Zkoušela jsem podobné kapsičky a u téhle kombinace se mi líbí, že směs není suchá. Jen dávám menší porce náplně, ať to není těžké na sousto.
Za mě skvělý recept na návštěvu, protože se dá připravit dopředu a jen poodnést do trouby. Navíc hezky vypadají i na talíři bez složité dekorace.
Listové těsto miluju, takže jsem to musela vyzkoušet. Šlo to rychle a byli z toho všichni nadšení, příště jen zkusím přidat trochu sýra navrch před pečením pro křupavější vršek.