Nepečený Lotus zákusek, který zmizí z plechu jako první

Tenhle nepečený Lotus zákusek vznikl u nás doma úplnou náhodou, když jsme potřebovali rychlý dezert bez pečení. Nečekali jsme nic převratného, ale výsledek nás překvapil – krémový, jemný, dokonale sladěný a hotový téměř bez práce. Od té doby ho děláme pravidelně na oslavy, návštěvy i jen tak ke kávě. A pokaždé zmizí jako první.

Pokud máte rádi rychlé a jednoduché dezerty, určitě vás nadchne i nejlepší rychlovka ke kávě, která patří mezi naše nejčtenější recepty.

Nepečený Lotus zákusek

Co budeme potřebovat:

• 1 balení Lotus sušenek (nebo podle potřeby)
• 250 ml smetany ke šlehání (lze použít i šlehačku v prášku)
• 200 g zakysané smetany (kupte si je více a vyzkoušejte také rychlý broskvový koláč)
• 1 balíček vanilínového cukru (nebo krystalového, moučkového – podle chuti)

Poznámka z praxe: Lotus sušenky seženete běžně v supermarketech. Pokud je nemáte, dají se dočasně nahradit karamelovými sušenkami, ale originální chuť je s Lotusem nenahraditelná.

Jak budeme postupovat:

1. Příprava krému:

Smetanu ke šlehání, zakysanou smetanu a vanilínový cukr ušlehejte do tuha.

2. Skládání zákusku:

Na dno pekáče nebo zapékací mísy rozložte první vrstvu Lotus sušenek.

Na sušenky naneste vrstvu připraveného krému a rovnoměrně rozetřete.

Pokračujte další vrstvou sušenek a znovu potřete krémem.

Poslední vrstvu tvoří rozdrcené Lotus sušenky, kterými bohatě posypte celý povrch zákusku.

3. Chlazení:

Zákusek dejte do lednice alespoň na 3 hodiny, ideálně však přes noc, aby se chutě propojily a sušenky krásně změkly.

V této fázi vždy nechávám zákusek v lednici klidně i přes noc. Krém krásně ztuhne, sušenky změknou a druhý den se dezert krájí naprosto perfektně.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy:

• Ořechy: Jemně nasekané vlašské ořechy nebo pekanové oříšky v kombinaci s drcenými sušenkami dodají dezertu zajímavou texturu.
• Poleva: Před podáváním můžete zákusek přelít karamelovou nebo čokoládovou polevou.
• Ochucený krém: Pro ještě bohatší chuť můžete do krému přidat lžíci karamelového sirupu, Lotus pomazánky nebo kondenzovaného mléka.
• Tvaroh: Vmíchejte do krému trochu jemného tvarohu pro krémovější konzistenci.
• Ovocné osvěžení: Přidejte do krému trochu čerstvých malin nebo jahod pro svěží kontrast.

VIDEO NÁVOD:

Nepečený Lotus zákusek patří mezi ty dezerty, které zachrání každou situaci. Je rychlý, efektní, chuťově výrazný a téměř bez práce. Pokud ho vyzkoušíte, budu ráda, když mi napíšete, jak chutnal u vás doma.

Mohlo by se vám hodit:

Pokud hledáte další nepečené vánoční dobroty, vyzkoušejte i ježky – oblíbené nepečené vánoční cukroví

Milovníkům karamelových chutí se bude líbit i neodolatelná děrovaná buchta, která mizí jako první