Dnes si ukážeme velmi snadný a rychlý recept na nepečený dezert zBeBe sušenek, který nevyžaduje žádné pečení ani složité přísady. Jeho příprava je jednoduchá, zvládne ji každý a výsledek je opravdu lahodný!
Tento dezert s mascarpone, kávou a kakaem si zamilujete nejen vy, ale i celá vaše rodina. Skvělá volba pro všechny milovníky sladkých dobrot, kteří chtějí něco rychlého a výborného.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Nepečený dezert z BeBe sušenek s mascarpone a kávou
Co budeme potřebovat:
- 2 balení BeBe sušenek
- 500 g mascarpone – vyzkoušejte také naše domácí mascarpone z pouhých 2 ingrediencí
- 200 ml smetany ke šlehání
- 80 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 hrnek silné kávy
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si připravte silnou kávu a nechte ji vychladnout.
2. V míse smíchejte mascarpone, smetanu ke šlehání, cukr a vanilkový extrakt, dokud nezískáte hladkou a krémovou konzistenci.
3. V malé míse smíchejte kakao s 2 lžícemi teplé vody a rozmíchejte, dokud nevznikne hladká pasta.
4. Do kávy namáčejte BeBe sušenky a pokládejte je vedle sebe v pekáči nebo nádobě na dezert.
5. Na vrch BeBe sušenek naneste vrstvu krému a poté vrstvu kakaa. Opakujte toto vrstvení, dokud nemáte nádobu plnou. Poslední vrstvou by měla být vrstva krému.
6. Dezert dejte do lednice na minimálně 2 hodiny (nejlépe přes noc), aby se sušenky navlhčily a celý dezert ztuhl.
7. Před servírováním posypte dezert kakao a ozdobte ovocem nebo čokoládou podle libosti.
Přejeme dobrou chuť!
Dělala jsem něco podobného, ale tahle verze s mascarpone a silnou kávou mi přijde fakt trefa. Jen dávám kakao až úplně na závěr, ať to nezhořkne.
Recept je opravdu rychlovka, během chvilky hotovo a hlavně bez pečení. Akorát mi přišlo, že 80 g cukru je pro mě málo, tak to příště lehce přisladím.
Včera jsem to zkoušela a rodina byla nadšená, hlavně krém je krásně jemný. Nechala jsem to přes noc v lednici a sušenky byly akorát nasáklé.
Konzistence po dvou hodinách byla trochu tvrdší, ale po delším chlazení už to sedlo. U kávy doporučuju opravdu vychladit, jinak se krém tolik nesejde.
Ten postup vrstvení je super jasný a výsledek vypadá hezky i na fotku. Doplnila jsem ještě trochu nastrouhané čokolády mezi vrstvy a chutnalo to skvěle.
Za mě dobrý dezert na návštěvu, protože je připravený dopředu. Jen bych upozornil, že BeBe jde rychle namáčet, aby se nerozpadly hned při vrstvách.
Kakaová pasta s teplou vodou je geniální, člověk se s tím nemusí drbat. Já dávám o jednu vrstvu krému víc, protože je mi prostě líto ubírat.
Nepečené dezerty mám ráda, ale mascarpone mi občas přijde dost hutné—tady ale smetana to hezky vyrovná. Pro mě nejlepší je dozdobit ovocem, třeba jahodami.
Zkoušel jsem bez vanilkového extraktu a i tak to bylo dobrý, ale vůně vanilky tomu dodá „kávovou cukrárnu“. A doporučuju silnou kávu, slabá káva je pak poznat.
Vypadá to jednoduše a přitom to chutná jako něco od pekaře. Mně se osvědčilo nechat dezert aspoň 4 hodiny, sušenky pak mají lepší strukturu.