Hledáte nějakou chutnou, nepečenou dobrotu k víkendové kávičce? V tom případě je přesně pro vás tento recept! Dnes si společně přichystáme luxusní piškotovou roládu s nadýchaným krémem. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této nepečené dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto luxusní piškotovou roládu s nadýchaným krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na piškotovou roládu s krémem:
Co budeme potřebovat:
- dlouhé piškoty
- káva
- 300 ml mléka
- 1 sáček van. pudinku
- 80 g cukru
- 150 g mascarpone
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si piškoty namočíme v uvařené kávě. Poté je naskládáme na potravinářskou folii. Takto umístíme na 30 minut do lednice.
2) Na mírném plamenu si začneme vařit klasickým způsobem pudink.
3) Do vychladlého pudinku přidáme mascarpone a důkladně promícháme.
4) Výsledný krém naneseme na piškoty a uhladíme.
5) Pomocí folie si náš dezert začneme rolovat.
6) Nyní umístíme roládu na 1 hodinu do lednice, kde nám hezky ztuhne.
7) Nakonec přizdobíme kakaem.
Dneska jsem to zkoušela poprvé a překvapilo mě, jak rychle to jde. Krém s mascarpone je úplně jemný a roláda se dobře krájí i na druhý den.
Tenhle typ nepečené rolády dělám už pár let, ale tahle kombinace piškotů namočených v kávě mi sedla nejvíc. Jen bych příště namáčení zkrátil, ať to není moc měkké.
Vypadá to luxusně, ale přitom minimum práce. Mrzí mě jen, že v receptu není nic o tom, jak sladit kávu, já dávám radši o chlup míň cukru.
Namáčení piškotů v kávě je geniální nápad, akorát pozor na množství kávy. Měl jsem v jednom balení trochu víc tekutiny a fólie pak držela hůř, takže opatrně s tím.
Přesně tohle je ideální na víkend, když nechce člověk zapínat troubu. Krém jsem dal i trochu víc a roládu jsem pak šlehla kakaem a bylo to super i pro návštěvu.
Za mě 8/10, chuť výborná, ale 1 hodina v lednici mi nestačila na úplně pevné krájení. Příště nechám klidně dvě hodiny a bude to určitě ještě lepší.
Mascarpone v pudinku dělá divy, je to takové vláčné a nepřehnaně sladké. Video návod je fajn, podle něj jsem si líp uhlídal rolování ve folii.
Já přidala do krému trochu vanilkového cukru a malinové kousky bokem, a byla to fakt pecka. I bez toho ale recept vypadá dobře a chutná tak „kavárensky“.
Když se dodrží poměr a nechá se to ztuhnout, tak se roláda nerozpadá. Jen bych doporučil používat delší piškoty, jak se píše, kratší se pak hůř rolují.
Ocenila jsem, že je to bez pečení a přitom to vypadá jako dort. Přesně takhle si umím představit něco k odpolední kávě – a navíc ingredience jsou běžně doma.