Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový koláč!
Výborný recept na nepečený smetanový dort:
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra
- 10 ml van. esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2) V míse si vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3) V druhé míse si vyšleháme smetanu a cukr.
4) Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5) Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6) Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7) V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8) Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9) V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme horkou čokoládu a 50 ml smetany.
10) Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11) Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
Tenhle nepečený dort vypadá vážně lákavě—pomerančové sušenky a džem dohromady zní jako skvělá kombinace. Dělala jsem něco podobného a největší kouzlo je v tom, že je hotovo relativně rychle jen to pak chce čas v lednici.
Smetanový sýr + smetana je vždycky jistota, ale trochu se bojím té želatiny, když nemá člověk zrovna dobrý odhad. Jinak nápad s čokoládovou polevou je za mě top.
Přesně takové „na návštěvu a nic nepečeme“ mám ráda. Jen bych doporučila pořádně uhladit krém u kraje, protože jinak se při krájení ukážou nerovnosti.
Recept není složitý, ale je pravda, že příprava trvá, hlavně když se musí všechno vychladit. Na oslavu bych to bral, protože to působí efektně a přitom to zvládne i méně zkušený člověk.
Já bych to zkusila bez vanilkové esence, protože doma ji nemám, ale myslím, že to i tak bude dobré. Každopádně kombinace pomeranče s čokoládou mi sedí, takže recept si ukládám.
Za mě super, že tam jsou sušenky místo korpusu—dá to dortu takový „krémový“ základ. Jen pozor, aby sušenky nebyly moc nasáklé, jinak se to začne drolit při servírování.
Dělala jsem už podobný nepečený dort a můžu potvrdit, že ten odležovací čas v lednici dělá největší rozdíl. Pokud máte formu, co jde dobře vyndat, bude výsledek hezčí.
V článku mě potěšilo, že je to i pro začátečníky—kroků je sice víc, ale jsou jasné. Pomerančový džem bych dala klidně i trošku víc, mám ráda výraznější chuť.