Pokud patříte do skupiny milovníků tvarohových dezertů, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme právě fantastický, tvarohový koláč s broskvemi. U nás doma jsme již tento dezert párkrát zkoušeli a vždy sklidil veliký úspěch. Navíc vám příprava tohoto koláče nezabere mnoho času, což je také veliké plus.
Dezert je tak skvělým tipem na případnou víkendovou snídani, kterou zajisté potěšíte celou vaši rodinu. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický, tvarohový koláč s broskvemi!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto mléčné řezy!
Výborný recept na tvarohový koláč s broskvemi:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- půl sáčku prášku do pečiva
- kůra z jednoho citronu
- 4-5 ks broskví
- 2 sáčky vanilkového cukru
náplň:
- 100 g změklého másla
- 3 ks vajec
- 40 ml mléka
- 500 g tvarohu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme dohromady mouku, moučkový cukr, van. cukr, prášek do pečiva a citronovou kůru. Důkladně promícháme a vypracujeme těsto. To poté rozdělíme na 2 poloviny. První polovinu umístíme do vymazaného a vysypaného plechu.
2) Následně si nakrájíme broskve na tenké plátky. Ty poté naskládáme na těsto, které jsme umístili na plech.
3) V dalším kroku si smícháme všechny ingredience určené na náplň. Opět důkladně promícháme a tuto směs rovnoměrně rozetřeme na broskve a zalijeme druhou polovinou těsta.
4) Pečeme při 180 stupních dozlatova.
Tvarohové dezerty můžu a tohle zní opravdu rychle—hlavně když se dá použít i v týdnu na víkendovou snídani. Broskve tomu dávají super šťavnatost, zkusím s citronovou kůrou podle receptu.
Měli jsme doma podobný koláč, ale vždycky to bylo pracnější. Tady se mi líbí, že je těsto na dvě poloviny a broskve se jen naskládají, takže výsledky jsou rychle.
Za mě dobrý recept, akorát dávám do náplně o trochu víc tvarohu, když ho mám tučnější. Jinak chuťově to vyjde podobně jako z pekárny, jen doma čerstvé.
180 °C dozlatova sedí, ale hlídal bych to spíš podle trouby než podle času. U mě se to někdy chytá dřív, takže stačí přikrýt alobalem.
S těstem z mouky, moučkového cukru a prášku do pečiva se vždycky netrefím, ale tady to vypadá jednoduše. Broskve v tenkých plátcích dělají na povrchu hezký efekt i chuť.
Nechci rýt do receptu, ale 200 g moučkového cukru do těsta mi přijde pro můj vkus sladší. Příště uberu aspoň trochu a zbytek nechám v vanilkovém cukru a náplni.
Dělala jsem to jednou a rodina to chtěla znovu—tvaroh je jemný a broskve to krásně odlehčí. Vůně citronové kůry je tam cítit výrazně, což je plus.
Rychlý dezert přesně do období, kdy nechci stát dlouho u plotny. Zkoušela jsem dát místo broskví meruňky a fungovalo to podobně dobře.