Medovníkové kuličky – recept na vánoční cukroví

Přemýšlíte o tom, jaké budete letos péct cukroví? Pak jste tu správně. K vánočnímu cukroví patří velmi oblíbené kuličky v mnoha variantách. Mezi velmi vyhledávané recepty rozhodně patří tyto medovníkové kuličky, které jsou velmi lahodné. Jejich příprava je velice snadná a určitě se stane Vaším oblíbeným vánočním cukrovím.

Recept na medovníkové kuličky:

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

• 250 g hladké mouky
• 62 g másla
• 3 lžíce medu
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce rumu
• 2 lžíce mléka
• 1/2 lžíce sody
• 1 vejce

Dále:

• 1 kostka másla změklého
• cca 150 g karamelového salka
• 4 lžíce rumu

Jak budeme postupovat:

1) Nejprve si uděláme těsto. V kastrůlku necháme rozpustit máslo spolu s cukrem, medem. Sundáme z plotny, přidáme mléko a rum. Do mísy dáme mouku a smícháme ji se sodou. Vlijeme rozehřátou medovou směs, přidáme vajíčko a vypracujeme lepivé těsto (jde to i lžící).

2) Pečící papír dáme na pracovní plochu, vyklopíme na něj těsto a pomoučenýma rukama roztáhneme na placku. Posypeme trochou mouky a vyválíme tenký plát.

3) Přeneseme i s papírem na plech a v troubě předehřáté na 170 stupňů pečeme do zezlátnutí (je to docela rychle, asi necelých 10 minut).

6) Placku necháme vychladnout a poté ji rozmixujeme na drobečky. Změklé máslo utřeme spolu s karamelovým salkem, přidáme většinu medovníkových drobečků, přilijeme rum. Lžící směs důkladně promícháme.

7) Rukama tvarujeme kuličky, které obalujeme ve zbylých medovníkových drobcích. Před podáváním necháme kuličky dobře vychladit a ztuhnout.

Tyto medovníkové kuličky si zamilujete.

Doporučujeme také recept na – Griliášové řezy – recept na vánoční cukroví