Hledáte inspiraci na nějakou chutnou tečku za odpolední kávou? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný jablečný koláč, který vás překvapí nejen svou snadnou přípravou!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na lahodný jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 8 g droždí
- 5 g soli
- 50 g cukru
- 5 g vanilkové esence
- 2 kusy vajec
- 200 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 3 kusy jablek
- 20 ml rozpuštěného másla
- med
Jak budeme postupovat:
1. V uzavíratelném sáčku smícháme droždí, sůl, cukr, vanilkovou esenci, vejce a mléko. Důkladně promícháme.
2. Následně přidáme mouku a vypracujeme si hezké těsto, které necháme v pytlíku 60 minut kynout.
3. Následně těsto umístíme do vymazané skleněné formy.
4. Přidáme nakrájená a oloupaná jablka, která do těsta trochu zatlačíme. Nakonec pomažeme rozpuštěným máslem.
5. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
6. Po dopečení přizdobíme medem.
Hotovo! Dobrou chuť!
Tenhle jablečný koláč vypadá fakt jednoduše, a že je to s droždím, mě překvapilo v dobrém. Jen bych možná dala víc skořice do jablek, mám tuhle kombinaci nejradši.
Zkoušel jsem podobný recept a nejdůležitější je, aby těsto fakt hezky nakynulo, pak je to vláčné. 180 °C a 30 minut mi přijde akorát, ale hlídal bych to podle trouby.
Miluju, když koláč není přeslazený a ještě se dá dozdobit medem. Příště zkusím místo vanilkové esence vanilkový cukr, jestli to nebude až tak výrazné.
Med na závěr je podle mě top nápad, dodá to takovou vůni a šťavnatost. Na druhou stranu s poměrem soli a droždí bych si asi hrál opatrně, abych to nepřestřelil.
Dělala jsem to v menší formě a vyšlo to super, jablka do těsta hezky zapadla. Akorát mi máslo po upečení trochu “uteče”, ale chuť to zachrání.
Přesně taková “odpolední tečka” po kávě, co potřebuju, když nechci složitosti. Kdyby šlo ještě přidat tip na skladování, protože sní se to dřív než to stihne změknout.