Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na nepečený dort s banánem a čokoládou. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Vyzkoušejte tento nepečený dort s banánem a čokoládou:
Co budeme potřebovat:
- Sušenky – 250 g
- rozpuštěné máslo – 150 g
- mascarpone – 300 g
- sladká smetana ke šlehání – 500 ml
- moučkový cukr – 100 g
- banány – 2 ks
- rozpuštěná mléčná čokoláda – 200 g
Jak budeme postupovat:
1. Ve velké oválné míse smíchejte sušenky a rozpuštěné máslo a promíchejte lžící. Rovnoměrně lžíci rozprostřete na vyjímatelný plech.
2. Ve velké oválné míse připravte mascarpone, moučkový cukr a sladkou smetanu. Vše smíchejte dohromady, dokud nebude hladké a jemné. Získáte směs.
3. Směs rovnoměrně rozetřete lžící na těsto vytvořené ze sušenek a rozpuštěného másla.
4. Nakrájejte banány na kolečka a ozdobte jimi směs. Podávejte je pěkně vedle sebe. Zbylou směs ještě jednou rozetřete na banány. Navrch dejte rozpuštěnou mléčnou čokoládu. Rovnoměrně rozetřete lžící.
5. Vložte na 1 hodinu do chladničky.
6. Po 1 hodině zkontrolujte, zda je dort ztuhlý. Pokud ano, nakrájejte a podávejte s velkou láskou.
7. Nechte si chutnat. Dobrou chuť!
Nepečené dorty můžu, ale mascarpone mi přijde dost „těžké“, takže dávám o trošku míň cukru a výsledek je pořád skvělý. Tohle s banánem a čokoládou bych zkusila určitě, vypadá to nenáročně i na návštěvu.
Dělali jsme něco podobného a funguje to hlavně když vychladíte aspoň tu hodinu. Jen pozor na to, aby sušenkový základ nebyl moc nasucho—někdy stačí přidat o kapku víc másla.
Vypadá to fakt lákavě a oceňuju, že to jde bez pečení a bez vykrajování. Já bych banány ještě lehce pokapala citronem, ať hned nezhnědnou při krájení.
Za mě super rychlovka, když přijde nečekaná návštěva. Trochu mi vadí ta rozpuštěná čokoláda navrch—pokud se rozpustí příliš horká, může „sjíždět“, ale jinak dobrý poměr.
Když čtu recept, tak mi to přijde až podezřele jednoduché, ale recepty s mascarpone a smetanou většinou nezklamou. Jen bych dala pozor na to, aby šlehání opravdu zhoustlo do hladka, jinak to pak není tak jemné.
Přesně takový dezert miluju—není složitý a přitom vypadá efektně. Udělala jsem podobnou verzi a největší rozdíl dělá kvalitní mascarpone a dobré sušenky.