Hledáte inspiraci na skvělý a snadný předkrm? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes jsme si pro vás totiž připravili právě zmínění předkrm v podobě masové směsi v listovém těstu. Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento předkrm v podobě masové směsi v listovém těstu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento rybízový koláč!
Výborný recept na masové jednohubky:
Co budeme potřebovat:
- listové těsto
varianta č. 1
- 150 g kuřecích prsou
- 100 g mozzarelly
- 200 g rajčatového pyré
- 1 vejce
- 5 g sezamových semínek
varianta č. 2
- 50 g hořčice
- 100 g nakládaných okurek
- 100 g čedaru
- 100 g slaniny
- 1 vejce
- 5 g sezamu
Jak postupovat:
1) V mixéru si rozmixujeme nakrájené syrové maso, nastrouhanou mozzarellu a rajčatové pyré.
2) Tuto směs následně rozetřeme na polovinu listového těsta a druhou polovinou přiklopíme.
3) Důkladně uhladíme a nakrájíme si jednotlivé kapsičky.
4) Druhá varianta. Polovinu listového těsta si potřeme hořčicí. Dále naneseme okurky, sýr a také usmaženou slaninu. Následně opět přiklopíme druhou polovinou a nakrájíme si jednotlivé kapsičky.
5) Umístíme na plech, potřeme vejcem a posypeme sezamem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Tyhle kapsičky z listového těsta vypadají fakt jednoduše a hlavně rychle, přesně na pohoštění k vínu. Udělala jsem variantu s kuřecím a mozzarellou a byly pryč během chvilky.
Za mě super nápad, ale 20 minut na 180 °C mi přijde docela na hraně, když je těsto tlustší. Příště to zkusím o pár minut prodloužit, ať je to pořádně propečené.
Varianta s hořčicí a nakládanými okurkami zní hodně „dospěle“ a rozhodně to musím zkusit. Jen bych možná ubrala hořčici, aby to nebylo až tak ostré pro děti.
Listové těsto je vždycky jistota, tohle je pohodlný recept i když nemáte moc času. Líbí se mi, že se směs nemusí nijak složitě dělat, stačí mix a plnění.
Já jsem omáčku v pyré spíš řešila tím, že rajčat se dává klidně víc a je to pak šťavnatější. Sezam nahoře tomu dodá hezkou chuť i křupnutí.
Vypadá to přesně jako věci, co se dají koupit v bufetu, jen jsou domácí a chutnější. Možná bych do kuřecí varianty přidal trochu česneku nebo sušené oregano pro víc vůně.
Udělala jsem to na víkend a všichni chválili, i manžel, co „listové těsto nemusí“. Nejvíc mě bavilo krájení do kapsiček, je to takové tvořivé a výsledek pěkný.