Hledáte inspiraci na skvělý a snadný předkrm? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes jsme si pro vás totiž připravili právě zmínění předkrm v podobě masové směsi v listovém těstu. Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento předkrm v podobě masové směsi v listovém těstu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento rybízový koláč!
Výborný recept na masové jednohubky:
Co budeme potřebovat:
- listové těsto
varianta č. 1
- 150 g kuřecích prsou
- 100 g mozzarelly
- 200 g rajčatového pyré
- 1 vejce
- 5 g sezamových semínek
varianta č. 2
- 50 g hořčice
- 100 g nakládaných okurek
- 100 g čedaru
- 100 g slaniny
- 1 vejce
- 5 g sezamu
Jak postupovat:
1) V mixéru si rozmixujeme nakrájené syrové maso, nastrouhanou mozzarellu a rajčatové pyré.
2) Tuto směs následně rozetřeme na polovinu listového těsta a druhou polovinou přiklopíme.
3) Důkladně uhladíme a nakrájíme si jednotlivé kapsičky.
4) Druhá varianta. Polovinu listového těsta si potřeme hořčicí. Dále naneseme okurky, sýr a také usmaženou slaninu. Následně opět přiklopíme druhou polovinou a nakrájíme si jednotlivé kapsičky.
5) Umístíme na plech, potřeme vejcem a posypeme sezamem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Tyhle kapsičky z listového těsta vypadají fakt jednoduše a hlavně rychle, přesně na pohoštění k vínu. Udělala jsem variantu s kuřecím a mozzarellou a byly pryč během chvilky.
Za mě super nápad, ale 20 minut na 180 °C mi přijde docela na hraně, když je těsto tlustší. Příště to zkusím o pár minut prodloužit, ať je to pořádně propečené.
Varianta s hořčicí a nakládanými okurkami zní hodně „dospěle“ a rozhodně to musím zkusit. Jen bych možná ubrala hořčici, aby to nebylo až tak ostré pro děti.
Listové těsto je vždycky jistota, tohle je pohodlný recept i když nemáte moc času. Líbí se mi, že se směs nemusí nijak složitě dělat, stačí mix a plnění.
Já jsem omáčku v pyré spíš řešila tím, že rajčat se dává klidně víc a je to pak šťavnatější. Sezam nahoře tomu dodá hezkou chuť i křupnutí.
Vypadá to přesně jako věci, co se dají koupit v bufetu, jen jsou domácí a chutnější. Možná bych do kuřecí varianty přidal trochu česneku nebo sušené oregano pro víc vůně.
Udělala jsem to na víkend a všichni chválili, i manžel, co „listové těsto nemusí“. Nejvíc mě bavilo krájení do kapsiček, je to takové tvořivé a výsledek pěkný.
Nechci být za rýpala, ale 150 g kuřete na takovou porci těsta mi přijde docela málo, pokud čekáte pořádnou masovou nálož. Kdo má rád výrazněji „masité“ jednohubky, měl by přidat trochu víc náplně.
Přijde mi to ideální na přátelskou návštěvu, protože se to dá připravit dopředu a jen dopecet. Jediný problém je, že se to tak rychle sní, že člověk nestihne ochutnat ani druhý kousek.
Tyhle jednohubky vypadají skvěle i na oslavu, nejsou to jen tak obyčejné jednohubky. Za mě nejlepší je ten kontrast – křupavé těsto a uvnitř šťavnatá směs.