Pokud jste milovníkem máku a rumu a hledáte něco, co tyto dvě lásky spojí do jednoho úžasného dezertu, pak vás recept na Makové Kostky s Rumem určitě nadchne. Tyto kostky jsou luxusní, aromatické a samozřejmě delikátní. Jsou ideální na různé oslavy nebo jen tak pro radost všedního dne.
Co budeme potřebovat:
- Mák (množství dle vaší chuti)
- Rum (hodně, podle vaší chuti)
- Vanilkový cukr
- Mleté piškoty nebo strouhanka
- Máslo
- Listové těsto (množství dle potřeby)
- 1 rozšlehané vejce (pro potření)
Vyzkoušejte také – Domácí RAFAELO Buchta: Kokosová lahůdka se snadnou přípravou
Jak budeme postupovat:
1) Mák povařte ve mléce do změknutí.
2) Do povařeného máku přidejte rum (nešetřete, je potřeba ho hodně), vanilkový cukr, mleté piškoty nebo strouhanku a máslo. Vše dobře promíchejte.
3) Směs nechte vychladnout.
4) Mezitím rozválejte listové těsto na obdelníkový tvar.
5) Vychlazenou mákovou směsí potřete těsto.
6) Postup zopakujte, dokud nemáte několik vrstev.
7) Na poslední vrstvu naneste rozšlehané vejce pro zlatavou barvu.
8) Pečte v předehřáté troubě dle instrukcí na balení listového těsta, obvykle to bývá okolo 20–25 minut na 200°C.
Ať už podáváte tyto kostky jako dezert nebo je nabízíte přátelům při speciální příležitosti, zaručeně budou velkým hitem.
Makové kostky s rumem z listového těsta zní úplně skvěle, dělala jsem podobně a vždycky zmizely dřív, než se člověk stačil nadít kávičky. Jen dávám rum postupně, ať to není moc ostré.
Za mě super rychlovka, protože listové těsto zachrání situaci, když se nečekaně objeví návštěva. Mák jsem povařil v mléce a fakt to udělá rozdíl oproti jen hotové náplni.
Nejvíc mě baví ten postup s několika vrstvami, hezky to pak vypadá i na stole. Chuťově mi sedí víc vanilka než cukr samotný, ale jinak recept drží.