Dnešní recept na luxusní makovou bábovku, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Romany Važanské, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní už ale zpět k dnešnímu receptu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Tato bábovka je tak skvělým tipem na případnou víkendovou snídani do postele. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto fantastickou makovou bábovku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto banánové lívance!
Výborný recept na luxusní makovou bábovku:
Co budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 70 ml oleje
- 250 – 300 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 van. cukru
- citronová kůra
- 200 g mletého máku
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si jednoduše smícháme všechny suché ingredience. Poté si v druhé míse smícháme mléko, olej a přidáme do suché směsi.
2) Důkladně promícháme a nalijeme do vymazané a moukou posypané formy.
3) Pečeme při 180-190 stupních zhruba 45 minut. Špejlí zkoušíme, zdali je bábovka už hotová. Po dopečení a vychladnutí pocukrujeme.
Maková bábovka jako od babičky zní přesně podle mě. Dělám ji podobně, jen dávám o trochu víc citronové kůry a je to hned „luxusnější“.
Recept je fakt jednoduchý a hlavně rychlý, což ocením. 180–190 °C držím podobně vždycky, ale špejli kontroluju radši o pár minut dřív, ať se zbytečně nevysuší.
Za mě super na odpolední kávu, mak krásně provoní byt. Mléko dávám spíš ke spodní hranici 250 ml, těsto pak není tak řídké.
Hezky napsané, žádné zbytečné vědy. Jen mě zajímá, jestli někdo zkoušel mák i lehce opražit, jestli bude víc cítit v hotové bábovce.
Připomněla mi dětství, u nás se bábovka vždycky pekla „jen tak“. Tohle bych určitě zkusila, vanilku i citron beru jako povinnou výbavu.
Nejsem zrovna zastánce bábovek, ale tahle maková mě láká. Vypadá to, že vyjde i začátečníkům, protože postup je fakt srozumitelný.
Cukru dávají u bábovek někde víc, někde míň, tady mi to přijde vyvážené. Já bych možná přidal trošku rumové esence, ale to už je na chuti.
Dala jsem si to do seznamu a o víkendu to určitě upeču. Máku jsem zvyklá dávat víc, tak uvidím, jak to vyjde s 200 g mletého, aby bábovka nebyla moc hutná.
Recept je takový „bez stresu“ a to mám rád. Škoda jen, že tu není uvedené, jak velkou formu používají, ale podle množství to nejspíš vychází na klasiku.
Cukrování po upečení je pro mě vždycky finále, takže tohle beru jako jasnou věc. V článku se mi líbí, že to není komplikované a chutná to i na druhý den (aspoň podle mě).