Pokud hledáte inspiraci na víkendový oběd a milujete lososa stejně jako já, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme lososa na smetaně a sýru. Příprava této dobroty je velice snadná a to především díky našemu FOTO receptu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat lososa na smetaně a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sushi závitky s lipií, červenou rybou a okurkou.
Výborný recept na lososa na smetaně a sýru:
Co budeme potřebovat:
- losos
- 3 stroužky česneku
- máslo, olej na smažení
- 150 g cherry rajčat
- 150 ml smetany na vaření
- 50 g parmazánu
- 50 g špenátu
- petržel, bazalka
- sůl
- pepř
Jak budeme postupovat:
1. Lososa si osolíme a opepříme.
2. Začneme smažit z obou stran dozlatova.
3. Jakmile máme lososa hotového, tak jej vyndáme a na másle si nyní začneme vařit česnek.
4. Po chvilce přidáme, rajčata, špenát a bazalku.
5. Chvilku povaříme a přidáme smetanu s petrželkou.
6. Nakonec přidáme parmazán.
7. Na úplný závěr přidáme plátky lososa a necháme chvilku povařit.
Dobrou chuť!
Lososa na smetaně a sýru jsem zkoušela a ten parmazán tomu dává fakt parádní chuť. Jen bych příště zkrátila smažení, ať je ryba ještě šťavnatější.
Recept je rychlý a ingredience se dají sehnat bez stresu. Špenát jsem měl jen mražený, ale fungoval úplně v pohodě.
S tím česnekem opatrně, já ho dala o stroužek víc a pak to bylo skoro až štiplavé. Jinak omáčka luxusní a na víkend ideál.
Docela souhlasím, že to je snadné, ale chtělo by to v článku trochu víc času na „chvilku povařit“ – aby se člověk netrefil mimo. Chuťově ale bomba.
Přidala jsem ještě trochu citronové šťávy a bylo to fakt svěží, ryba nebyla tak „těžká“. Smetana s rajčaty mi překvapivě sedla.
Lososa běžně nedělám často, ale tahle varianta mě baví tím, že se dá dobře připravit i pro návštěvu. Příště zkusím dát místo parmazánu trochu i tvrdšího sýra, co mám doma.
Za mě super recept na rychlý oběd – jen pozor, ať losos neproschne. Snažím se ho po vyndání nenechávat dlouho stát, ať zůstane jemný.