Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli nějakou tu novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodné jogurtové palačinky z netradičního Filo těsta. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto lahodné jogurtové palačinky z netradiční těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento slaný věnec!
Výborný recept na jogurtové palačinky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 30 ml oleje
- 120 g zakysané smetany
- 150 g jogurtu
- 5 g soli
- 400 g Filo těsta
náplň:
- 1 vejce
- 5 g soli
- 500 g sýru Ricotta
- 80 g zakysané smetany
- 80 g jogurtu
na potření:
- 50 g jogurtu
- 50 ml oleje
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme 150 g jogurtu, 5 g soli, vejce, 120 g zakysané smetany a 30 ml oleje. Důkladně promícháme.
2) V druhé míse si smícháme všechny uvedené ingredience na náplň. Důkladně promícháme.
3) Filo těsto si takto jednoduše přehneme.
4) Těsto si prvně potřeme směsí z prvního bodu. Následně naneseme sýrovou směs. Důkladně uhladíme.
5) Následně si přehneme takto jednoduše rohy a srolujeme do palačinky.
6) Palačinky umístíme na plech a potřeme jogurtem smíchaným s olejem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Filo těsto jsem u nás dlouho neměla ráda, ale tady mě nalákalo to jogurtové potření – podle fotek to vypadá fakt křehounce a zároveň vláčně. Zkusím to i na slanou večeři kousek místo klasických palačinek.
Tenhle postup mi přijde mnohem jednodušší, než čekám, hlavně když se člověk drží toho videa. Jen se bojím, aby se filo v troubě zbytečně nevysušilo, ale 180 °C na 30 minut mi sedí.