Hledáte inspiraci na nějakou chutnou tečku za odpolední kávou? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný jablečný koláč, který vás překvapí nejen svou snadnou přípravou!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný jablečný koláč!
Výborný recept na lahodný jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 8 g droždí
- 5 g soli
- 50 g cukru
- 5 g vanilková esence
- 2 kusy vajec
- 200 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 3 kusy jablek
- 20 ml rozpuštěného másla
- med
Jak budeme postupovat:
1. V uzavíratelném sáčku si smícháme droždí, sůl, cukr, vanilkovou esenci, vejce a mléko. Důkladně promícháme.
2. Následně přidáme mouku a vypracujeme si hezké těsto, které necháme v pytlíku 60 minut kynout.
3. Následně těsto umístíme do vymazané skleněné formy.
4. Přidáme nakrájená a oloupaná jablka, která do těsta trochu zatlačíme. Nakonec pomažeme rozpuštěným máslem.
5. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
6. Po dopečení přizdobíme medem a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Kam dál?
- Máte rádi jablka ještě víc? Vyzkoušejte obrácený jablečný zákusek se šlehačkou, kde se jablka doslova rozplývají na jazyku.
- Koláč na plech: Skvělou volbou je také broskvové pudinkové řezy bez mouky, která zaujme už na první pohled.
- Když chcete něco extra jemného: Doporučujeme šuměnkový zákusek s tvarohem a ovocnou želatinou, ideální ke kávě i slavnostnějším příležitostem.
Koláč dělám podle podobného postupu, ale tenhle s medem zní fakt lákavě. Jablka jsem vždycky dávala víc, takže se těším, jak to vyjde v těstě.
Přijde mi to fakt rychlé, hlavně když není potřeba žádné složité tvarování. Jen bych příště přidal skořici do těsta, miluju tu jablečnou vůni.
Zní to dobře, ale u mě je problém, že v sáčku se mi těsto blbě vypracuje, mám radši misku. I tak to ale vyzkouším, protože 30 minut pečení je super.
Med navrch je podle mě správný tah, koláč bude mít hezkou chuť i bez polevy. Dávám ale pozor na to, aby nebyl med zbytečně těžký, radši méně a případně přidat.
Vládní a voňavý jablečný koláč – přesně to, co potřebuju k odpolední kávě. Zaujalo mě, že jablka se do těsta jen zatlačí, takže to nebude tak „mokré“ jako některé jiné recepty.
Kynuté těsto v sáčku jsem ještě nezkoušel, ale myšlenka je dobrá. Jestli to bude opravdu vláčné, tak to bude moje nová klasika na víkend.
180 °C mi přijde akorát, jen bych zkontrolovala po 25 minutách, podle trouby se to liší. Medem to potom krásně voní, dělala jsem už podobný koláč a vždycky zmizel jako první.
Sůl a vanilka tam dávají dohromady takovou „domácí“ chuť, to mám ráda. Jablka používám vždycky kyselejší, aby to nebylo celé sladké.
Přiznám se, že místo vanilkové esence dávám vanilkový cukr, ale chuťově mi to sedí. Recept je podle mě fajn i pro začátečníky, protože kroky jsou jasné.
Dělala jsem podobný kynutý koláč a největší rozdíl je podle mě v tom, jak velké kousky jablek dáte. Tady bych je klidně nakrájela o něco menší, aby se propekly všude stejně.