Kuřecí závitky plněné chutnou nádivkou ze slaniny, šunky a sýra. A jako bonus – zabalené do vrstvy lahodného proscuitta – přesne takový je náš recept! Pokračujte!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kuřecí závitky plněné slaninou, šunkou a sýrem, obaleny v proscuitte
Co budeme potřebovat:
brambory:
- 700 g brambor
- 3 stroužky česneku
- podle chuti sůl, petržel, mladá cibule
kuřecí závitky:
- 650 g kuřecí prsa
- 8 plátků slanina
- 8 plátků šunka
- 8 plátků sýr
- 8 plátků Prosciutto
- sůl
- mletý pepř
- mletá červená paprika
- olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Brambory očistěte, omyjte a nakrájejte na plátky. Česnek očistěte a nakrájejte na plátky. Brambory s česnekem vařte v osolené vodě asi 15 až 20 minut. Poté je nechte okapat.
2. Kuře omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Jemně je naklepejte. Plátky osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Na každý plátek masa položte plátek slaniny, šunky a sýra. Srolujte a zabalte do plátku prosciutta. V případě potřeby každou rolku zajistěte párátkem.
3. Na pánvi rozehřejte olej a kuřecí závitky na něm smažte ze všech stran asi 10 minut.
4. Na talíře dejte brambory, tak kuřecí závitky a to vše posypte nasekanou petrželkou a cibulí.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na plněné kuřecí závitky zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Plněné masové rolky v bramborové krustě – křehký a šťavnatý oběd.
Tohle zní fakt luxusně, hlavně ten nápad obalit závitky prosciuttem. Dělala jsem podobně a vždycky se to krásně „zacelí“ i bez suchého masa.
Mám rád, když se kuřecí prsa zbytečně nevysuší, a tady to vypadá dobře kvůli sýru a šunce. Jen bych příště zkrátil smažení, aby prosciutto úplně neztmavlo.
Recept je strašně srozumitelný, brambory k tomu dávají smysl. Já bych ale brambory ještě opepřila a přidala trochu tymiánu, ať to není jen tak „na sílu“.
Prosciutto je tady jasně hlavní tahák, ale cena mě vždycky trochu odradí. Když se dá sehnat za rozumný peníz, tak to ale určitě stojí za vyzkoušení.
Nádivka ze slaniny, šunky a sýra je přesně můj styl – jednoduché a hodně chutné. Nejvíc se mi osvědčilo nechat závitky po srolování chvíli odležet, pak se líp rozkrojí a drží tvar.
Za mě dobrý poměr práce a výsledku, hlavně když máte šikovně nakrájené plátky. Párátka jsou někdy otravná, ale tady očividně zachraňují celý proces.
Vypadá to jako jídlo „na neděli“, ale přitom to není nic složitého. Dala bych k tomu ještě nějakou kyselou zeleninu nebo aspoň salát, aby to nebylo tak těžké.