Pokud nemáte čas na přípravu dlouhého oběda, kuřecí maso se vám vyplatí. Moje rodina má obzvlášť ráda tyto kuřecí rolky plněné slaninou, šunkou a sýrem, které jsou uvnitř šťavnaté a na povrchu křupavé. Jejich příprava zabere jen několik minut a recept zvládne každý.
Kuřecí rolky plněné slaninou, šunkou a sýrem s bramborami
Co budeme potřebovat:
brambory:
- 700 g brambory
- 3 stroužky česnek
- podle chuti sůl
- petrželka
- mladá cibule
kuřecí rolky:
- 650 g kuřecí prsa
- 8 plátků slanina
- 8 plátků šunka
- 8 plátků sýr
- 8 plátků Prosciutto
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
- podle chuti mletá červená paprika
Jak budeme postupovat:
- Brambory očistěte, omyjte a nakrájejte na plátky. Česnek očistěte a nakrájejte na plátky. Brambory a česnek vařte v osolené vodě asi 15 až 20 minut.
- Kuře omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Jemně je naklepejte. Plátky osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem.
- Na každý plátek masa položte plátek slaniny, šunky a sýra. Srolujte a zabalte do plátku prosciutta.
- V případě potřeby zajistěte každou roládu párátkem.
- Na pánvi rozehřejte olej a rolky na něm smažte ze všech stran asi 10 minut.
- Brambory položte na talíře a posypte je nasekanou petrželkou a cibulí. Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na kuřecí rolky plněné slaninou, šunkou a sýrem i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na Zapečené brambory plněné slaninou a sýrem: Jednoduchý recept, který dostane každého!
Dělala jsem tohle podobně, ale přidala jsem ještě trochu hořčice do masa a rolky byly fakt šťavnatější. Křupavá slanina na povrchu je prostě top.
Recept je super rychlý, jen u mě to chce pohlídat, aby se sýr nevytlačil ven. Jinak chuťově to nemá chybu a děti to snědí bez řečí.
Brambory jako příloha jsou fajn, ale příště zkusím je udělat radši na způsob gratinovaných, aby se to ještě víc spojilo s tou šťávou. I tak ale super nápad na všední večer.