Většina z nás je velkými fanoušky kuřecího masa kombinovaného s těstíčkem. Není divu. Tato varianta je vynikající volbou pro chutný oběd. Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku si rodina zamiluje hned po prvním ochutnání. Pokud jste je ještě nevyzkoušeli, máte jedinečnou příležitost. S naším receptem můžete začít hned.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecího masa
- 4 ks brambor
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 vejce
- majonéza podle chuti
- koření
- olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí plátky jemně naklepejte. Po obou stranách je osolte a opepřete.
2) Brambory omyjte, oloupejte a nastrouhejte najemno. Vypusťte přebytečnou vodu.
3) Smíchejte majonézu, vejce, mouku, trochu soli a smíchejte s nastrouhanými bramborami.
4) Poté maso obalte ve strouhaných bramborách. Brambory vždy přitlačte k masu a pečlivě promíchejte.
5) Kousky položte na pánev s rozpáleným olejem. Smažte 3-4 minuty z obou stran.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud se Vám tento recept na kuřecí řízky v bramborovém těstíčku líbil, sdílejte ho i Vašim přátelům! Jsme si jisti, že Vás zaujme i tento recept: Šťavnaté kuřecí rolky s brokolicí a sýrem na způsob Cordon Bleu.
Dělala jsem to včera a musím říct, že to je fakt šťavnaté. Akorát příště ubráním majonézy, aby to nebylo tak těžké.
Zní to jednoduše a hlavně rychle, což já na oběd oceňuju. Brambory jsem dobře vymačkal, jinak by to asi pustilo vodu.
Za mě top kombinace, ale pozor na koření—nesmí to přehnat, brambor chuť trochu zjemní. Když jsem přidala víc česneku, utekla mi rovnováha.
Poprvé jsem bramborové těstíčko dělala bez mouky a bylo to slabší, tak jak píšete, je to lepší. Manžel si přidal dvakrát.
Chuťově super, ale smažení je na chvíli hlídání, ať se to nepálí. Já to smažil spíš na střední a bylo to křupavé i uvnitř měkké.
Miluju, jak to drží při obracení—brambory se dobře přitisknou k masu. Přidala jsem ještě trochu papriky do těsta a bylo to výraznější.