Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Příprava tohoto skvělého receptu na křupavá kuřecí stehna připravená v troubě vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Co budeme potřebovat:
- 6 kuřecích stehýnek
- 1 hrnek řeckého jogurtu
- kopr – můžete vynechat
- 30 gramů másla
- strouhanka
- Sůl, pepř, sladká paprika
- Malá zelenina pro tvar
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí stehna osolíme, opepříme, okořeníme sladkou paprikou. Důkladně je potřeme kořením.
2. Jogurt smícháme s nastrouhaným koprem, solí a pepřem. Přidejte citronovou šťávu a promíchejte.
3. Formu namažte rostlinným olejem.
4. Do mísy nasypte strouhanku.
5. Pokud jste příznivci pikantních jídel, přidejte do strouhanky nakrájené feferonku.
6. Stehýnka namočíme v omáčce, obalíme ve strouhance a dáme do formy.
7. Máslo nakrájejte na kousky o tloušťce 0,5-0,7 cm. Na každou nohu dejte kousek másla.
8. Kuře pečte 40 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.
Přejeme Vám dobrou chuť.
VIDEO RECEPT:
Doporučujeme také: Rychlé a chutné těstoviny s kuřecím masem a smetanou, které si každý zamiluje
Ten jogurtový základ mi přijde geniální, kuře je pak hezky šťavnaté i bez obalování v těstě. Dělala jsem podobně a strouhanka se v troubě krásně zachytí.
Zkoušel jsem to bez kopru a podle mě to není škoda, spíš se tím jen zlepší aroma. Ale ta kombinace sladké papriky a pepře je fakt trefa do černého.
200 °C na 40 minut mi sedí, jen dávám pozor, aby strouhanka nebyla moc tmavá podle trouby. Já ještě ke konci přidám 3–5 minut na zhnědnutí.
Recept je rychlý a hlavně není to „žádná věda“. Jen mi přijde, že strouhanku bych měl mít trochu hrubší, aby byla ta křupavost výraznější.
Já přidávám citronovou šťávu až do jogurtu podle návodu a vždycky to zvedne chuť. S feferonkou to pak má pěkný říz, ale manželovi to dělám radši mírně.