Vánoce se nám rychle blíží a s nimi i tradiční pečení cukroví. Základem většiny druhů vánočního pečiva jsou krémy, které si snadno můžeme vytvořit v pohodlí domova. Cukroví se jimi slepuje i plní a má díky nim vynikající chuť. Připravili jsme pro vás podrobný návod, jak si doma připravit krém s vaječným likérem do vánočního cukroví.
Plněné vánoční cukrovípatří mezi nejoblíbenější druhy. Obvykle chutná všem a na vánočním stolevypadá opravdu božsky. Kvůli krému uvnitř má tendenci se rychle kazit, a proto doporučujeme skladovat v chladu a připravovat jen pár dní před konzumací.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: 7 nejlepších receptů na krémy do vánočního cukroví
Recept na krém s vaječným likérem do vánočního cukroví:
Co budeme potřebovat:
- 200 g másla
- 80 g cukru moučka
- 1 sáček vanilkového cukru nebo lžičku vanilkového extraktu
- 50 ml vaječného likéru
- 50 g sušeného mléka
Jak budeme postupovat:
1. Nejdříve si změklé máslo vyšleháme s cukrem a vanilkou.
2. Vaječný likér promícháme se sušeným mlékem.
3. Nakonec už jen obě části spojíme.
Doporučujeme také vyzkoušet: Ořechový krém do vánočního cukroví
TIP: Krém nechte v lednici ztuhnout a k plnění nejrůznějších druhů cukroví použijte nůž se širokou čepelí nebo zdobící sáček.
Krém s vaječným likérem dělám už pár let a vždycky zmizí dřív než samotné cukroví. Jen dávám bacha, aby se to nezkazilo, proto peču a plním fakt pár dní předem.
Postup je jednoduchý, na tom nic nekecám. Mně osobně víc sedí vanilka v extraktu, ale recept drží chuť pěkně krémově i s vanilkovým cukrem.
Sušené mléko mi někdy udělalo v krému drobátka, takže ho nejdřív pořádně rozmixuju. Jinak je výsledek fakt luxusní, hlavně když krém nechám pořádně ztuhnout v lednici.
Můžu potvrdit, že to krásně drží na plnění i slepování perníčků. Škoda jen, že 50 ml likéru je pro někoho možná dost, ale dá se to snížit podle chuti.
Líbí se mi, že není potřeba vaření a všechno jde vyšlehat během chvilky. Používám na plnění radši zdobící sáček, i když nůž se širokou čepelí taky funguje.
Zkoušela jsem podobné krémy a tento je hodně jemný, jen doporučuju opravdu skladovat v chladu. Jednou jsme to nechali venku déle a u některých kousků už to bylo znát.
Za mě super kombinace máslo + sušené mléko, chuť je taková „vánoční“ a ne přeslazená. Cukr moučka klidně dávám míň, když likér bývá sladší.
Vypadá to strašně jednoduše a nakonec je to fakt odměna za pár minut práce. Pro jistotu krém vždy nechám ztuhnout přes noc, pak se s ním lépe pracuje.