Pokud patříte mezi milovníky tvarohových dezertů, pak jste tu správně!
Dnes si společně přichystáme křehké tvarohové mini – koláčky, které si zamilujete a to hlavně díky své snadné a rychlé přípravě. Díku tomu jsou tak skvělým tipem na případnou víkendovou snídani až do postele, kterou jistě uděláte radost celé vaší rodině.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto křehké tvarohové mini – koláčky!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento krémový dezert.
Výborný recept na tvarohové mini – koláčky:
Co budeme potřebovat:
- 450 g hladké mouky
- 250 g tvarohu
- 100 g másla
- 1,5 hrnku cukru krystal
- půl balíčku prášku do pečiva
- 1 pytlík vanilkového cukru
- půl čajové lžičky soli
- 2 žloutky
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si v míse smícháme žloutky, změklé máslo, sůl, tvaroh, vanilkový cukr a také cukr krystal. Vše důkladně promícháme
2) Pokračujeme tím, že do směsi přidáme hladkou mouku a také prášek do pečiva. Promícháme a vypracujeme těsto, které nelepí. Podle potřeby tedy můžeme přidat mouku.
3) V dalším kroku si vyválíme těsto na tloušťku 2-3 mm. Poté si pomocí například hrnku vykrájíme kolečka. Vykrojená kolečka si poté naskládáme na sebe. Mělo by to být vždy zhruba 3-4 ks, zarolujeme, tak jak vidíme na obrázku.
4) Jeden hotový kus si uprostřed nařízneme. Vzniknou nám 2 „růže“.
5) Nakonec si připravíme plech, který si vyložíme pečícím papírem a růže na něj vyskládáme. Pečeme při 120 stupních zhruba 20-30 minut.
Inspirujte se také dalším skvělým receptem s tvarohem: Jednoduchý a chutný recept na tvarohový koláč
Takhle mini koláčky jsem zkoušela minulý víkend a jsou fakt křehké. Jen jsem dala o trochu míň cukru a i tak byly sladké akorát.
Recept vypadá jednoduše a to já můžu, žádné zbytečné práce. 120 °C mi ale přijde nízká, já je pekl spíš o pár minut déle, aby se propekly do spodu.
Krásný nápad na snídani, vypadá to i hezky na stole. Tvarohová náplň v těstě ale může být pro někoho výrazná, takže vanilka a sůl jsou podle mě důležité.