Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na kokosové kuličky si zamilujete.
Co budeme potřebovat:
- 500 ml smetany ke šlehání
- 400 g bílé čokolády
- 300 g kokosu
K posypu:
- strouhaný kokos
Jak budeme postupovat:
1. Nalijte 500 ml smetany ke šlehání do hrnce a vařte na mírném ohni, dokud nepřijde k varu.
2. Uvařenou smetanu ke šlehání nalijte na bílou čokoládu v míse a promíchejte lžící nebo rozmixujte ručním mixérem.
3. Poté přidejte strouhaný kokos a promíchejte.
4. Směs nechte vychladnout a dejte ji do lednice.
5. Po vychladnutí směs naberte lžící a v ruce vytvarujte kuličky, které pak obalíte ve strouhaném kokosu.
6. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
To je přesně to, co hledám na víkend bez stresu—jen směs, lednice a je hotovo. Kokos miluju, takže ty kuličky budou u nás mizet rychlostí blesku.
Dělával jsem už podobné věci, ale tady se mi líbí, že jsou jen ze tří základních ingrediencí. Jen bych dal bacha na bílou čokoládu, ať se pěkně spojí se smetanou.