Představujeme vám výjimečné Kinder Bueno řezy bez pečení, které jsou poctivým domácím pamlskem s chutí, jež mnohé přesvědčí, že je lepší než originál. Tyto řezy jsou ideální pro každého, kdo má rád sladké, ale nechce trávit čas u trouby. Díky kombinaci máslových sušenek, Nutelly, mascarpone a čokolády vzniká dezert, který je nejen bohatý na chuť, ale i na texturu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a připravte úžasný dezert, který potěší každého milovníka sladkého.
Co budeme potřebovat:
Základní suroviny:
- 400 g máslových sušenek
- 300 g Nutelly
- 550 ml šlehačkové smetany (rozloženo do dvou částí: 250 ml + 300 ml)
- 250 g mascarpone
- 3 lžíce krystalového cukru
- 3 lžíce másla
- 2 hrníčky sušeného mléka
- 150 g lískových oříšků (rozloženo do dvou částí: 100 g + 50 g)
- 1/3 sklenice mléka
- 2 čajové lžičky vanilkového cukru
- 1 lžíce moučkového cukru
- 100 g mléčné čokolády
- 100 g tmavé čokolády
- Kakao na posypání
Jak budeme postupovat:
1) Příprava oříšků: Lískové oříšky rozdělte na polovinu, vysypte na plech a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 8-10 minut. Poté nechte úplně vychladnout.
2) Příprava těsta: Ve hrnci zahřejte 250 ml šlehačkové smetany s krystalovým cukrem, máslem a sušeným mlékem. Směs ohřívejte asi 10 minut, než se zahustí. Poté nechte vychladnout.
3) Vrstvení sušenek a Nutelly: Pekáč vyložte pečícím papírem, na dno dejte vrstvu sušenek, které lehce pokropte mlékem. Rozetřete Nutellu (předtím zahřátou) a opakujte s další vrstvou sušenek, které také pokropte mlékem.
4) Příprava krému: 100 g oříšků umelte. Mascarpone prošlehejte a postupně přidávejte zchladlou smetanovou směs a nakonec umleté oříšky. Zbývající 300 ml šlehačkové smetany vyšlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem a přidejte do krému. Krém rozetřete na sušenky.
5) Poslední vrstva sušenek: Přidejte další vrstvu sušenek, tentokrát bez máčení.
Závěr
Tento bezpečný recept na Kinder Bueno řezy přináší do vaší kuchyně kousek sladkého nebe. Jeho příprava je sice jednoduchá, ale výsledek je luxusní a bohatě chutný. Ideální pro oslavy, pohoštění nebo jen jako odměna po náročném dni. Připravte si tento dekadentní dezert a nechte se unést jeho krémovou chutí a lahodnou kombinací čokolády a oříšků.
To zní fakt lákavě, hlavně že se nemusí péct. Jen bych příště asi víc hlídala dobu zahřátí té mléčné směsi, aby nebyla moc tuhá.
Kinder Bueno řezy bez trouby jsou přesně to, co člověk chce, když má málo času. Chuťově to určitě nebude originál, ale jako domácí verze je to hodně slušný kompromis.
Překvapilo mě, že se dělají i lískové oříšky do krému, dává to takovou „poctivou“ chuť. Minule jsem ale zapomněla nechat sušenky trochu změknout a bylo to pak sušší, takže doporučuju nepřepálit máčení.
Recept je jednoduchý, ale suroviny už jsou docela „rychle dražší“. Když ale udělám větší plech a rozdělím na porce, tak to pak dává smysl i cenově.
Já nejsem úplně na mascarpone, ale tady mi to přijde jako dobrá volba kvůli krémovosti. Určitě bych přidala trochu víc vanilky, protože vanilkový cukr mi někdy chutná slabě.
Dělali jsme podobné řezy a musím říct, že největší rozdíl dělá šlehačka, když je fakt dobře vyšlehaná. Pokud bude krém řidší, tak to pak při krájení drží hůř.