Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám trávit příliš mnoho času v kuchyni? Máme pro vás rychlý a jednoduchý recept na krkovici na česneku s omáčkou, která je doslova neodolatelná.
Časová náročnost a náročnost receptu
- Čas přípravy: 20 minut
- Čas pečení: 1–1,5 hodiny
- Úroveň obtížnosti: Střední
Ingredience
- 1,5 kg krkovičky nakrájené na plátky
- 10 stroužků česneku
- 2 větší cibule nakrájené na kolečka
- sůl
Na omáčku:
- 4 lžíce oleje
- 4 lžíce sójové omáčky
- 10 lžic pikantního kečupu
- sladkou mletou papriku
- pepř
Prokládaná krkovice na pivu a česneku s bramborem a omáčkou: To musíte vyzkoušet!
Postup přípravy
Příprava plechu a masa
- Vymažte plech: Plech si nejdříve vymažeme olejem.
- Cibule a maso: Na plech uložíme vrstvu cibule a na ni plátky masa, které jsme předem důkladně opláchli.
- Osolte a opepřete: Maso osolíme a potřeme prolisovaným česnekem.
Příprava omáčky a pečení
- Omáčka: Maso pokryjeme zbylou cibulí a přelijeme omáčkou – kečup, olej, sójovou omáčku, papriku a mletý pepř si smícháme.
- Pečení: Pečeme při 180 stupňů 1-1,5 hodiny.
Servírování
Krkovice na česneku je hotova! Podáváme s rýží nebo bramborami.
Doporučené recepty
Tip na večeři z brambor a kuřecích prsou – plněné kapsy
Závěr
Nepochybujeme, že tato krkovice vás i vaše strávníky okouzlí. Přejeme vám dobrou chuť!
Dělala jsem podobnou krkovici, ale tahle kombinace cibule + česnek a ještě ta sójovka v omáčce je fakt „wow“. Akorát dávám o trochu míň pikantního kečupu, ať to není ostré na první dobrou.
Recept vypadá jednoduše a za 20 minut přípravy to zní přesně pro ty všední dny. Jen škoda, že se neřeší, jestli se maso předem aspoň lehce orestuje, ale i tak to asi bude šťavnatý.
Zkoušela jsem to podle postupu a pečení na 180 °C mi vyšlo na hodinku a půl, pak už byla krkovice krásně měkká. Podávala jsem s rýží a omáčka se fakt dala „dojídat“ lžící.
Za mě dobrý nápad na velkou porci do rodiny, plech se naplní a máte vystaráno. Jediný co bych upravil je sůl – krkovička z omáčky se mi zdála dost výrazná, tak jsem příště přisolí až na konci.
Vůně česneku v kuchyni byla fakt neskutečná a cibule se během pečení krásně rozpadla do omáčky. Dala jsem místo mleté papriky trochu uzené papriky a mělo to úplně jiný rozměr.
Neříkám, že to je nejrychlejší recept na světě, ale na plech je to celkem bez starostí. 1–1,5 hodiny sice uběhne, ale mezitím člověk dělá jiný věci, takže za mě palec nahoru.
Já jsem omáčku míchala a pak jsem na vrchu ještě přidala trochu pepře, protože to máme rádi výrazný. S bramborami to jde úplně skvěle a děti to jedly bez keců, což je u nás vzácnost.
Trochu mě překvapilo množství česneku, ale nakonec jsem rád, že to není zbytečně jemný. Jen příště zkusím krkovici nakrájet o něco tenčí, aby se propekla rychleji.
Super recept, když se vám nechce vymýšlet oběd a chcete něco „poctivýho“. Mně sedí i ta sójová omáčka, dělá z toho takovou pikantně-slánkou omáčku, která chytne i k rýži.
Chuťově dobrý, ale držím se radši toho, že kečup je spíš na zjemnění, takže dávám méně pikantního. Pokud máte rádi ostřejší, tak tohle je přesně ono—jinak se to dá lehce doladit.