Když mám doma jablka, nejraději připravuji tyto jednoduché placičky z nastrouhaných jablek, které jsou dokonce lepší než palačinky! Sladká jablka v kombinaci s jemným těstem vytváří neodolatelnou pochoutku, kterou si zamiluje celá rodina. Je to rychlý recept, který vám zachutná na snídani, svačinu nebo lehký dezert po obědě. Pokud hledáte něco nového a lahodného z jablek, tento recept vás rozhodně nezklame!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: 7-minutové lívance ze 2 jablek: Toto je stokrát lepší, než mastné koblihy
Placičky z nastrouhaných jablek
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 vejce
- 3 lžíce cukru
- vanilkový cukr – podle chuti
- 2 lžíce oleje
- 150 g přírodního bílého jogurtu
- 200 g hladké mouky
- 8 g prášku do pečiva
- 1 jablko
- skořice – podle chuti
- moučkový cukr – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy rozklepněte vejce, přisypejte cukr, vanilkový cukr a vyšlehejte.
2. Pak přilijte olej, bílý jogurt a šlehejte.
3. Dále přisypejte mouku s práškem do pečiva a vypracujte těsto.
4. Do hotového těsta nakonec vmíchejte nastrouhané jablíčko a dochuťte ho skořicí s moučkovým cukrem – dobře promíchejte.
5. Pánev vymažte olejem a pomocí lžíce vytvarujte z těsta placičky.
6. Jablečné placičky smažte z obou stran dozlatova a po upečení je přendejte na talíř a posypejte moučkovým cukrem.
7. Můžete je také podávat s vaším oblíbeným džemem nebo šlehačkou, je to na vás.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Zní to fakt jednoduše a hlavně rychle. Dělala jsem to včera, a i když jsem dala o trochu míň cukru, byly výborné i bez šlehačky.
„Lepší než palačinky“ bych úplně nebral doslova, ale jako lehčí snídani to dává smysl. Skořice mi k tomu sedla a manželce se to taky líbilo.
Já dávám místo části mouky trochu ovesných vloček a placičky jsou pak příjemně hutnější. Jogurt tomu dává takovou jemnost, to je plus.
Zkoušel jsem smažit na sušší pánvi s minimem oleje a stejně se to povedlo. Jen doporučuju nenechat placičky moc tlusté, pak se líp propečou.
Naše děti do toho nechtějí žádné „zdravé“ věci, ale tady snědly všechno. Příště zkusím přidat i trochu nastrouhané hrušky pro změnu.
Za mě super svačinka, když zbydou jablka a nechce se mi péct koláč. Akorát moučkový cukr pak posypávám až na talíři, ať se zbytečně hned nerozteče.
Nejsou to žádné těžké koláče, takže to zvládne i když člověk nemá moc času. Chuťově mi to připomíná takové mini lívance, jen méně mastné.
Kombinace jogurt + vejce mi vždycky funguje, takže jsem to brala skoro jako jistotu. Byly měkké i druhý den, jen je dobré je krátce ohřát.
Místo cukru jsem dala trochu medu a těsto bylo trochu tmavší, ale dobré. Škoda jen, že to rychle mizí, pečeme pak další várku.
Suma sumárum příjemný recept, jen pozor na množství oleje na pánvi. Když je ho moc, tak to sice chutná, ale pak to není tak „lehké“.