🎄Vánoční cukroví by na svátečním stole rozhodně nemělo chybět — a mezi ty nejvděčnější druhy patří nepečené kuličky. Jsou rychlé, krásné, voňavé a každý si je může upravit podle své chuti. A jedním z nejoblíbenějších receptů posledních let jsou právě kaštanové kuličky od Moniky.❤️
Tento recept je mimořádně jednoduchý, nevyžaduje pečení a chutná úplně každému. Jemné kaštanové pyré, rumová vůně a kakaovo-sušenkový obal tvoří dokonalou kombinaci. Pokud hledáte cukroví, které zmizí ze stolu jako první — tak ho právě držíte v rukách.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Recept na kaštanové kuličky
Co budeme potřebovat:
- 200 g kaštanového pyré (ideálně mražené z Penny)
- 400 g tmavých Bebe sušenek – rozemletých najemno
- 2 lžíce kakaa
- 100 g moučkového cukru
- 4 lžíce rumu
- 125 g změklého másla
- mleté vlašské ořechy na obalení
Z této dávky vytvoříte přibližně 25 kuliček.
- ⏱️ Příprava: 20 minut
- ❄️ Chlazení: krátce v mrazáku
- 🍬 Výsledek: cca 25 kuliček
Jak budeme postupovat:
1. Z kaštanového pyré vytvarujte 25 malých kuliček a dejte je krátce vychladit do mrazáku.
2. Sušenky rozemelte najemno.
3. Smíchejte sušenky s kakaem, moučkovým cukrem, rumem a změklým máslem.
4. Zpracujte na hladkou hmotu — pokud je příliš sypká, přidejte trochu másla navíc.
5. Z mrazáku vyndejte kaštanové kuličky a každou obalte kakaovým těstem.
Recept na vynikající cukroví – Kaštanové podkovy s čokoládovou polevou!
6. Hotové kuličky obalte v mletých oříškách.
7. Uchovávejte v chladu a podávejte dobře vychlazené.
💡 Tip: Rum můžete nahradit vanilkovým aroma nebo mandlovým likérem, pokud připravujete cukroví i pro děti.
Uvidíte, že tyto nepečené kaštanové kuličky si okamžitě zamilujete – nejen pro jejich chuť, ale i pro jednoduchost přípravy.
Přejeme dobrou chuť!
🎄 Zároveň Vám doporučujeme navštívit i naši facebook stránku Inspirace na vánoční cukroví, kde naleznete mnoho skvělých a chutných receptů na to nejlepší pečené i nepečené cukroví 🎄
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Krém z ledových kaštanů pro vánoční cukroví
- Kakaové rohlíčky: voňavé, jemné a ideální k plnění krémem
- Karamelové burizonové kuličky se salkem
- Ořechy s čokoládovým krémem – vánoční cukroví
- Plněné ořechy s ořechovým krémem: Recept na křehké vánoční cukroví
Kaštanové kuličky dělám už několik let a tahle kombinace s rumem mi sedí úplně nejvíc. Jen dávám rumu o trochu míň, a pořád jsou skvělé.
Nepečené jsou za mě jasná výhoda, protože na Vánoce se člověk stejně pere s časem. Sušenky se mi ale občas hůř spojují, pomáhá přidat trošku víc másla, jak se píše.
Vypadaly krásně už po obalení v oříšcích, a doma zmizely rychleji než ostatní druhy. Nejvíc oceňuju, že to chutná „vánočně“, i když to není žádná pracná forma.
Zkoušel jsem variantu bez rumu kvůli dětem a dal jsem jen vanilkové aroma—výsledek byl pořád dobrý, jen o něco jemnější. Příště to ale nejspíš zase vrátím i s rumem pro dospělé.
Za mě super recept, protože je to fakt rychlé a nepeče se nic. Jen upozorním, že kaštanové pyré je lepší opravdu vyndat včas, jinak se s tím špatně pracuje.
Trochu nesouhlasím s tvrzením, že chutná úplně každému—mně osobně nevadí kaštany, ale někomu v rodině vadí ta výraznější vůně rumu. Když se to dávkuje opatrně, tak je to v pohodě.
Recept mám vyzkoušený a obalení v kakaovém těstě je fakt pracnější než ostatní kroky, ale stojí to za to. Doporučuju je držet dobře vychlazené, pak jsou nejvíc vláčné.
Kupované kaštanové pyré z mrazáku dělá v tomto receptu hodně, aspoň u mě. Kuličky se držely a tvar se nerozpadal, i když jsem je chladil jen krátce.