Hledáte inspiraci na nějaký snadný a rychle připravený recept? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme takzvané Karamelové pokušení podle toho nejjednoduššího receptu. Díky přiloženému foto receptu jej zvládne připravit úplně každý!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat toto karamelové pokušení!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný koláč!
Výborný recept na karamelové pokušení:
Co budeme potřebovat:
- 120 ml mléka
- 8 g sušeného droždí
- 70 g cukru
- 2 ks vajec
- 70 ml smetany
- 2 g soli
- 400 g hladké mouky
- máslo na vymazání
- 150 g karamelek
- 20 g cukru
- 100 smetany (nakonec)
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme mléko, droždí a cukr. Promícháme a necháme 15 minut odpočinout pod utěrkou.
2) Následně přidáme vejce, smetanu a sůl. Promícháme.
3) Nyní přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) 60 minut necháme kynout.
5) Těsto si poté navrstvíme do skleněné, vymazané formy a uděláme v něm důlky.
6) Přidáme karamelky a posypeme cukrem. Necháme pod utěrkou ještě 20 minut odpočinout.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Po dopečení zalijeme náš dezert smetanou.
Karamelové pokušení zní přesně jako něco, co se u nás doma rychle sní. Zaujalo mě, že je to v podstatě bez složitostí a jen se hlídá kynutí.
Zkusil jsem to podle postupu a vyšlo to, ale musel jsem o pár minut přidat do pečení. Chuť karamelu je super a ta smetana navrch tomu dodá luxusní finiš.
Já nejsem žádný velký pekař, ale podle tohohle receptu jsem se cítila jistě. Jen doporučuju nenechat těsto při kynutí zbytečně vyschnout pod utěrkou.
Přišlo mi to spíš jako rychlejší kynutý dezert než „něco úplně jednoduchého“. Nicméně výsledný efekt je fakt dobrý, hlavně když se karamelky při pečení hezky roztečou.
Tenhle recept miluju kvůli surovinám, nic exotického. Místo karamelek jsem dala karamelovou polevu, a i tak to mělo podobnou chuť.
Když si to připravíte večer a ráno jen dopečete, je to za mě top. Pečení mi vyšlo kolem těch 25 minut, ale záleží na každé troubě.
Důlky v těstě dělám vždycky trochu víc, aby karamel nebyl jen nahoře. Pak to krásně proleží a není to suché ani uprostřed.
Karamel mě většinou nebaví, ale tady mi to sedlo. Sůl v těstě udělá zajímavý kontrast a dezert není tak „přeslazený“.