Pokud zbožňujete čokoládové dezerty alespoň z poloviny, tak jako já, pak je tento recept přesně pro vás! Konkrétně si přichystáme nejoblíbenější čokoládový dezert u nás doma, který máte hotový během 30 minut – ano slyšíte dobře, za pouhých 30 minut! Velkou výhodou tohoto jednoduchého dezertu je to, že si jej můžete dochutit tak, jak vyhovuje právě vám. Například to mohou být vlašské ořechy, marmeláda či lesní ovoce. Dezert je také skvělým tipem na pohoštění pro případnou návštěvu či na oslavu.
Oslovil vás tento dezert? Pojďme si tedy společně přichystat tento čokoládový sen, který máte připravený během 30 minut!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto tvarohové šátečky!
Výborný recept na čokoládový sen:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 ks vajec (pokojová teplota)
- 150 g cukru krystal
- 150 ml mléka
- 150 ml oleje
- 3 lžíce kakaa
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky
Poleva:
- 300 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- 1 PL kukuřičného škrobu
- 50 ml oleje
- 100 g nalámané hořké čokolády
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem.
2. Důkladně promícháme a postupně začneme přidávat olej, mléko, kakao, prosetou mouku s práškem do pečiva. Vše důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
3. Nyní si připravíme plech, či pečící formu, kterou si vymažeme a těsto na něj rovnoměrně rozprostřeme.
4. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut. Nyní pokračujeme polevou.
5. V hrnci si smícháme mléko, cukr, olej a také škrob.
6. Přidáme kakao a necháme za stálého míchání rozvařit. Nyní přidáme čokoládu, kterou opět necháme důkladně rozvařit cca 2 minuty.
7. Na závěr stačí těsto rozkrájet, následně zalít čokoládovým krémem a dochutit tím, co máme rádi.
Hotovo! Dobrou chuť!
Tenhle „čokoládový sen“ přesně vypadá jako něco, co zvládnu i já po práci. Zkusila jsem podobnou verzi a fakt to chutná líp než spousta kupovaných dezertů.
30 minut zní až moc jednoduše, ale recept mi dává smysl. Jen bych u té polevy dal pozor, ať se škrob nezatáhne hrudkami—míchání je základ.
Mám ráda, když si člověk může dezert upravit podle sebe, takže lesní ovoce bude určitě pecka. V kombinaci s hořkou čokoládou to má pro mě takový „dospělý“ nádech.
Poleva s olejem mě trochu zarazila, ale po přečtení postupu to zřejmě funguje na vláčnost. Dělali jste to někdo bez oleje a byla tam stejná konzistence?
Já bych to rozdělila po upečení ještě teplé a polila polevou—u mě to pak krásně nasákne. Jinak se těsto nedá přehlédnout, je fakt jemné a nadýchané.
Ořechy k tomu jsou za mě nutnost, protože jinak je to hodně „čistá“ čokoláda. Tohle je super na nečekanou návštěvu, když nechcete stát hodinu u trouby.