Jednohubky z listového těsta jsou ideální pro oslavy, párty nebo jen tak ke kávě. Tato mini verze klasického štrůdlu je tak lahodná a voňavá, že zmizí ze stolu během pár minut! Křehké těsto, šťavnatá jablka a skořicová vůně – dokonalá kombinace pro každou příležitost.
Jednohubkový štrůdl z listového těsta s jablky a skořicí
Co budeme potřebovat:
- Listové těsto
- Jablka
- Citronová šťáva
- Skořicový cukr
- Ořechy (volitelné)
- Cukr na pocukrování
Doba přípravy: 15 minut. Doba pečení: 10 minut. Porce: přibližně 20 kusů
Jak budeme postupovat:
Příprava jablek:
1. Nakrájejte jablka na tenké plátky.
2. Ponořte je do vody s citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Příprava těsta:
1. Z listového těsta vykrojte malá kolečka.
2. Položte je na plech vyložený pečícím papírem.
3. Propíchněte těsto vidličkou, aby při pečení nevyskočilo.
Sestavení a pečení:
1. Na kolečka těsta pokládejte plátky jablek.
2. Posypte skořicovým cukrem a volitelně přidejte ořechy.
3. Pečte v předehřáté troubě na 190–200°C po dobu cca 10 minut.
Finální úpravy:
1. Teplé jednohubky pocukrujte.
Doporučené články:
- Úžasné jablečné rohlíky jako od babičky
- Pečená jablka obalená v listovém těstě s čokoládovou náplní
- Chutné sušenky naplněné jablkami
Poznámky:
Tento recept je perfektní pro různé slavnostní příležitosti nebo jako rychlá svačina. S touto mini verzí štrůdlu uděláte radost každému!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Pudinkovo-čokoládový závin z listového těsta s rozinkami a ořechy
- Domácí tažený štrúdl z poctivého těsta – tradiční recept krok za krokem
- Domácí štrúdl ze zakysané smetany
Tenhle nápad na mini verzi štrůdlu je fakt geniální, vypadá to hezky i bez složité práce a voní to po celé kuchyni. Dělala jsem místo jablek hrušky a taky to mělo super chuť.
190–200 °C a cca 10 minut mi sedělo, jen jsem musel víc hlídat, protože listové těsto umí rychle zhnědnout. Jinak skořicový cukr a citrón na jablka jsou za mě trefa.
U mě to zmizelo během pár minut hlavně proto, že jsou křehké a šťavnatá jablka nejsou „mokrý“ zbytečně. Ořechy dávám vždycky a doporučuju.
Recept je jednoduchý, ale přál bych si v článku aspoň tip, jak tlustá mají být kolečka a jestli se má těsto předem potřít vejcem. I tak to ale vyjde rychle a chutně.
Dělala jsem je na oslavu pro děti a byly nadšené, jen jsem zmenšila kousky, aby se do nich líp kousalo. Pocukrování na konci dělá velký dojem.
Za mě dobrý jako rychlá svačina, ale já bych příště přidal trochu vanilky nebo špetku muškátového oříšku. Skořice je sice klasika, ale šlo by to posunout.
Skvělé, že je to tak rychlé – zvlášť když nechcete trávit půl dne u trouby. Jablka jsem nakrájela tenčí a bylo to pak ještě vláčnější.
Nápad s propíchnutím těsta funguje, protože mi to dřív občas naskočilo. Teď drží tvar a jednohubky nejsou zbytečně „nafouknuté“.
Mně se líbí, že to vypadá jako mini cukrovinky a kávě to neskutečně sluší. Trochu jsem se bála, že bude citrón cítit, ale vůbec to nebylo rušivé.