Rádi byste vyzkoušeli nějakou tu chutnou novinku? Mělo by to být něco slaného? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborné mleté maso na ten nejjednodušší způsob! Příprava této lahůdky je velice snadná a to díky přiloženému foto receptu a video návodu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto výborné mleté maso na ten nejjednodušší způsob!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na mleté maso v těstíčku:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- sůl, pepř,
- cibule
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si listové těsto nařežeme takovýmto způsobem.
2) Smícháme si maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si takovéto kuličky.
3) Masové kuličky si jednoduše zabalíme v listové těstu.
4) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Vypadá to fakt jednoduše a na všední večer ideální. Dělala jsem to s větším množstvím cibule a kuličky byly šťavnatější.
Listové těsto tomu dá skvělou křupavost, to se musí uznat. Akorát bych příště trochu přisolil, protože v té směsi to na můj vkus zaniká.
Za mě super recept, jen se mi hůř dělaly ty kuličky, těsto se trhalo. Příště zkusím nechat maso krátce v lednici, ať se líp tvaruje.
30 minut na 180°C je podle mě tak akorát, pokud jsou kuličky menší. U mě to ale chtělo 5 minut navíc, protože jsem dělal větší porce.
Dělala jsem to jako „sváteční“ večeři a všichni si přidali. Největší výhoda je, že to vypadá hezky i bez složitostí.
Nejsem si jistý, jestli listové těsto je nejlepší bez omáčky, ale chuťově to funguje. Moje žena podává s hořčicí a je to hned o level lepší.
Zkoušel jsem podobné věci, ale tady mě baví poměr ingrediencí i postup. Vejce na potření dělá krásnou barvu, to určitě potvrdím.
Recept je fajn jako základ, ale přidala jsem do směsi trochu česneku a majoránku. Ty masové kuličky pak nemají tak „nudnou“ chuť.
Dávám tomu 5 hvězdiček hlavně za to, že se to dá připravit i když nemám náladu vařit dlouho. Jen bacha na přehřátí těsta, ať zbytečně neztvrdne.
Trochu mi vadí, že recept neřeší, jak moc jsou kuličky propečené uvnitř. Mně to vychází dobře, když dělám menší kousky, jinak radši kontroluju vidličkou.