Spotřebujte jablka, která vám zbyla ze zahrady a upečte si tento jednoduchý jablečný koláč s meruňkovým džemem a budete mít skvělý dezert ke kávě nebo snídani. K přípravě tohoto jednoduchého jablečného koláče s úžasnou chutí potřebujete jen pár jablek. Na nic nečekejte a začněte s přípravou!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Jednoduchý jablečný koláč s meruňkovým džemem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 vejce
- špetka soli
- 4 lžíce cukru
- citronová kůra z 1 citronu
- 50 g rozpuštěné máslo
- 4 lžíce mouky 00
- 1 balíček prášek do pečiva
- 4 jablka + šťáva z 1/2 citronu
Ostatní:
- meruňkový džem – na potření (podle chuti)
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce, přidejte špetku soli a nasypejte cukr – promíchejte metličkou. Dále do mísy vmíchejte nastrouhanou citronovou kůru z 1 citronu a přilijte rozpuštěné máslo – promíchejte a přisypejte prosátou mouku s práškem do pečiva – pořádně promíchejte.
2. Následně do mísy nastrouhejte na plátky očištěné jablíčka, které přelijte šťávou z 1/2 citronu – promíchejte a vmíchejte je do směsi těsta. Důkladně promíchejte a těsto je hotové!
3. Připravte si obruč o průměru 20 cm vyloženou pergamenem a vymazanou rozpuštěným máslem a nalijte do ní výsledné jablečné těsto, zarovnejte ho a jemně protřepejte.
4. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C dozlatova.
5. Na závěr upečený koláč nechejte trochu vychladnout a potřete ho meruňkovým džemem.
6. Jednoduchý jablečný koláč s meruňkovým džemem podávejte s láskou a skvělou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle koláč zní přesně jako něco, co zvládnu i po práci. Jablka mám v lednici skoro pořád, takže ideální rychlovka a s meruňkovým džemem to bude parádní.
Mám rád, když recept není zbytečně komplikovaný, a tohle fakt sedí. Akorát bych příště přisypal trochu skořice, ale jinak poměr surovin dává smysl.
Dělala jsem podobný, ale meruňkový džem mě navnadil, protože dodá takovou šťavnatost. Jen bych hlídala těch 40 minut, podle trouby to může být rychlejší.
Předehřátá trouba na 180 °C a 40 minut mi přijde docela jistých, ale potřebuju to vidět „dozlatova“. Těsto vypadá jednoduše a to je na tom nejlepší.
Líbí se mi citronová kůra, koláči to hned zvedne chuť. Šťávu z půl citronu dávám vždycky ráda, protože jablka pak nejsou tak mdle sladká.
Jako snídaně ke kávě super, tohle bych klidně pekl i ve všední den. Jen pozor na množství mouky—já mám radši o trochu víc, když jsou jablka hodně šťavnatá.
Meruňkový džem je za mě top, hlavně když se koláč ještě trochu teplem „zatáhne“. Včera jsem zkoušela podobnou kombinaci a chutnalo to celé rodině.
Za mě trochu méně sladké, ale záleží, jak sladká jablka máte. Příště možná 4 lžíce cukru trochu navýším, když použiju kyselejší odrůdy.
Recept je fakt nenáročný, takže super využití jablek ze zahrady. Jen doporučuju protřepat formu opatrně, ať se to hezky rozprostře a není nahoře „hromádka“ jablek.
Zkoušela jsem ho podle podobného postupu a vždycky to vyjde, když se nepřepéká. Meruňkový džem navrch udělá krásnou glazuru a koláč je pak i hezky vláčný.