Představujeme vám recept na jednoduchý, ale neobyčejně chutný salát ze zelí a kuřecích prsou, který je ideální volbou pro lehký, ale zároveň sytý oběd nebo večeři. Jeho jednoduchá příprava a vynikající chuť osloví každého, kdo hledá rychlé a zároveň výživné jídlo. Ať už plánujete rychlý oběd v práci, večeři po náročném dni, nebo hledáte inspiraci pro zdravější stravování, tento salát splní všechna vaše očekávání.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jednoduchý salát ze zelí a kuřecích prsou
Co budeme potřebovat:
Salát:
- 1 červená cibule
- citronová šťáva – podle chuti
- 300 g bílé zelí
- 1 salátová okurka
- 1 červená sladká paprika
Dresink na salát:
- 4 lžíce zakysané smetany/nebo řecký jogurt
- 1 lžička hořčice
- čerstvá nasekaná petrželka – podle chuti
- sůl, černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 300 g kuřecí prsa
- sůl, černý mletý pepř – podle chuti
- 15 g másla
- rostlinný olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy vsypejte jemně nakrájenou červenou cibuli, pokapejte citronovou šťávou, pak přidejte bílé zelí nakrájené na proužky, salátovou okurku a červenou sladkou papriku.
2. Následně si připravte kuřecí prsa, která z obou stran posypte solí a černým mletým pepřem – smažte je na pánvi s rozehřátým olejem z obou stran do zlatohněda a po usmažení je nakrájejte na proužky a přidejte do salátové mísy.
3. Na závěr přidejte do salátu zakysanou smetanu/bílý řecký jogurt, hořčici, posypejte čerstvě nasekanou petrželkou a dochuťte solí a černým mletým pepřem – důkladně promíchejte.
4. Salát podávejte s láskou a skvělou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle salát dělám podobně, hlavně když spěchám do práce. Překvapilo mě, jak moc hořčice a citronová šťáva vytáhnou chuť zelí.
Za mě super kombinace, ale kuřecí prsa bych nenechával moc dlouho na pánvi, ať nejsou suchá. Jinak dresink z jogurtu je fakt příjemný a salát není těžký.
Neobyčejně chutný? Přesně tak, z červené papriky a cibule to udělá pěknou šťavnatou směs. Já dávám o trošku víc citronu, protože to pak zůstane svěží i druhý den.
Jednoduché suroviny a rychlá příprava, to je přesně to, co hledám. Jen bych ubrala máslo při smažení, protože kuře jde taky i s menším množstvím tuku.
Přidávám ještě trochu nastrouhané mrkve pro barvu a lehce sladší chuť. Salát pak víc „křupne“ a líp zasytí, když člověk nemá čas na velkou večeři.