Hledáte rychlý a snadný recept, který zasytí celou rodinu? Toto jednoduché a chutné jídlo z plechu kombinuje křupavé brambory, šťavnaté kuřecí maso a lahodnou zeleninu, jako jsou žampiony a paprika. Vše připravíte na jednom plechu, takže nejenže ušetříte čas, ale i nádobí. Ideální volba pro večeři, která je plná chutí, a přitom nenáročná na přípravu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte krémové zapečené brambory v troubě – snadný recept na lahodný přílohový pokrm.
Brambory s kuřecím masem a zeleninou
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 4 kuřecí prsa
- 800 g brambory
- 1 červená sladká paprika
- 400 g žampiony
- 2-3 špetky soli
- 1 lžička červená mletá paprika
- 1 lžička sušený česnek
- 1/2 lžičky sušené oregano
- černý mletý pepř – podle chuti
- 3 lžíce olivový olej
Na zdobení a posypání:
- zelená cibulka
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy si vložte omyté, očištěné a na kolečka nakrájené brambory. Přidejte nakrájené: červenou sladkou papriku, žampiony a kuřecí prsa. Dochuťte solí, červenou mletou paprikou, sušeným česnekem, sušeným oreganem, černým mletým pepřem a pokapejte olivovým olejem – pořádně promíchejte, aby se všechny ingredience smíchali.
2. Připravte si plech na pečení vyložený pergamenem a rovnoměrně rozprostřete připravený základ.
3. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 200 °C dozlatova a dokřupava.
4. Po upečení křupavou dobrotu ozdobte-posypejte nakrájenou zelenou cibulkou a podávejte s láskou, velkou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept: Zapečená kuřecí stehna na zelenině v sladké medové omáčce, s čerstvým zeleninovým salátem s avokádem
To pečení na jednom plechu miluju, protože pak není půl kuchyně na umývání. Dělala jsem s větším množstvím žampionů a bylo to fakt šťavnaté.
Recept vypadá jednoduše a hlavně rychle, což u nás doma vyhrává. Jen dávám brambory o něco tenčí, ať se líp propečou do křupava.
Kuře s bramborami na plechu je klasika, ale tady mi sedí to koření (česnek + oregano). Papriku dávám i žlutou, když mám doma jen tu.
Mně to vyšlo trochu sušší, ale pomohlo přidat při míchání kapku oleje navíc a pořádně promíchat brambory s masem. Jinak za mě dobrá chuť i bez složitostí.
Přesně takové večeře potřebuju po práci – hodím to do trouby a hotovo. Zelená cibulka na závěr to hezky oživí, jen jí dávám víc, protože miluju aroma.
Za mě dobrý poměr práce a výsledku, ale 40 minut je na každé troubě trochu loterie. U mě radši kontroluju po 35 minutách, ať se to nespálí.
Pergamen je podle mě must-have, protože plech pak líp vypadá i hůř se to odstraňuje. Chuťově to ale sedí, mleté papriky a oregano to hezky propojí.
V článku mě láká, že se tam sejde zelenina i maso dohromady, takže je to i syté. Já přidávám ještě trochu červené cibule pro sladkost a barvu.
Já mám radši, když jsou brambory předem lehce prohřáté nebo aspoň pokapané víc, aby se dělaly křupavější okraje. Každopádně nápad skvělej a rodina to snědla bez keců.
Kuřecí prsa umím rychle přepect, takže jsem měla trochu obavu, ale tady to fungovalo. Příště zkusím část kuřete nahradit i stehenním masem, bude to ještě šťavnatější.