Chcete připravit něco sladkého, rychlého a neuvěřitelně chutného, aniž byste museli být zkušení v kuchyni? Máme pro vás skvělý recept! Představujeme vám roládu s džemem, která je tak snadná na přípravu, že ji zvládne i úplný začátečník. Tak pojďme na to a ukážeme, jak můžete kouzlit v kuchyni s několika jednoduchými ingrediencemi!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jednoduchá roláda s džemem
Co budeme potřebovat:
- Vejce 5 ks
- Cukr 125 g
- Mouka 125 g
- Broskvová nebo meruňková marmeláda 300 g
- Vanilková esence
- Sůl – špetka soli
- Moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. V velké míse rozbijte 5 vajec, přidejte cukr, vanilkovou esenci a sůl. Mixujte směs po dobu 5 minut.
2. Přidejte mouku prosátou přes síto. Promíchejte špachtlí, dokud se směs nespojí.
3. Nalijte směs rovnoměrně do pekáče vyloženého pečicím papírem.
4. Pečte 13-15 minut při 180 stupních.
5. Posypte povrch těsta moučkovým cukrem a poté je srolujte.
6. Zabalte roládu do plastové folie a nechte ji odstát 30 minut.
7. Odviňte z folie a rozvíjejte těsto. Opatrně ho odlepte od pečícího papíru. Na celý povrch těsta rozetřete marmeládu.
8. Znovu srolujte, tentokrát bez pečícího papíru.
9. Zabalte roládu do alobalu a pevně uzavřete konce.
10. Nechte ji v lednici přes noc. Ozdobte roládu polevou z jahod nebo jakýmkoliv jiným ovocem, které máte rádi.
Dobrou chuť!
Roládu jsem zkoušela poprvé podle podobného receptu a musím říct, že tenhle postup fakt dává smysl. Nejvíc se mi osvědčilo nechat těsto mezi kroky trochu vychladnout, ať se neláme.
Za mě super rychlá věc, když přijde nečekaná návštěva. Jen bych upozornil, že marmeládu je lepší dávat o chlup míň, aby to při rolování neteklo ven.
Zkoušela jsem to s meruňkovou a byla hodně voňavá, rodina se po tom doslova sháněla. Ten odpočinek v lednici přes noc dělá divy, roláda je potom krásně vláčná.
Nechci být za škůdce, ale mě teda při srolování od papíru pomohlo jen lehce navlhčit prsty a jet pomalu. Jinak to trhalo rohy a člověk má pak zbytečně nervy.
U mě to vyšlo na 180 °C, ale pekla jsem spíš 12 minut, protože každá trouba peče jinak. Chuť je ale skvělá a vanilková esence tomu dodá takový ten „domácí“ vibe.
Překvapilo mě, jak málo ingrediencí stačí. Jen bych doporučil přisypat mouku opravdu do těsta, ne „kouskovat“, aby se nevytvořily hrudky.
Dělala jsem to dětem na oslavu a každému chutnalo, i když nejsem žádný cukrář. Polevu z jahod jsem dávala jen trochu a stačilo to, nebyla pak roláda až tak sladká.