Hledáte nějaký rychlý a přitom lahodný recept na koláč k odpolednímu kafíčku nebo k čaji? Pokud ano, pak jste na správném místě! Dnes si ukážeme jak si jednoduše a rychle připravit jablíčkovo-třešňový koláč z ovesných vloček se skořicí a medem, zvládne to úplně každý i začátečník v kuchyni. Neváhejte a pusťte se do přípravy a pečení!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jablíčkovo-třešňový koláč z ovesných vloček se skořicí a medem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 150 g ovesné vločky
- 200 g jablíčka + 20 ml vody
- 1 vejce
Náplň:
- 800 g jablíčka + voda (na zalití)
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce medu
- mražené vypeckované třešně nebo jiné bobulovité ovoce – podle chuti
Ostatní:
- máslo – na vymazání formy na pečení
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy dejte pomleté ovesné vločky a do mixéru například od nutribulletu si vložte 200 g nakrájené jablka na kostky a zalijte vodu – rozmixujte na jablečné pyré.
2. Následně jablečné pyré přelijte do mísy s ovesnými vločkami a rozklepněte vejce – dobře promíchejte a nechte chvíli odstát.
3. Náplň: Do pánve na sporáku vsypte 800 g nakrájená jablka na kostky, promíchejte a přilijte vodu – vařte na mírném ohni do měkka. Po uvaření je přendejte do mísy, dochuťte skořicí a medem.
4. Vymažte si celou formu na pečení máslem a rozložte do ní po celé ploše ovesný základ, poté rozprostřete jablečnou náplň a naaranžujte vypeckované mražené třešně nebo jiné bobulovité ovoce (podle chuti).
5. Pečte v předehřáté troubě 50 minut při 180 °C – podle potřeby.
Jablíčkovo-třešňový koláč z ovesných vloček se skořicí a medem po upečení podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Dneska jsem pekla a fakt je to jednoduchý—hlavně že se nemusí dělat žádný složitý těsto. Jen jsem přidala víc třešní a koláč byl krásně šťavnatý.
Chuťově super kombinace jablek, skořice a medu, tohle určitě zopakuju. Jen těch 800 g jablek mi přijde dost, ale asi záleží jak velkou formu člověk použije.
Ovesný základ jsem si nejdřív trochu strachovala, že bude suchý, ale po odstátí to sedlo. Med jsem dala o lžíci víc a nebylo to vůbec přeslazený.
Za mě fajn recept na rychlé pečení k čaji, když nechcete stát u trouby půl dne. 50 minut na 180 °C mi vyšlo téměř přesně, vršek byl hezky zlatý.
Nápad s rozmixováním jablek do pyré je super, dodá to těstu vláčnost. Třešně jsem měla jen lesní směs a i tak to fungovalo.
Trochu jsem to hlídala, protože každá trouba peče jinak—po 45 minutách už to vonělo a přestalo být úplně „raw“. Kdo má rád křupavější vršek, možná zkrátit/změnit teplotu.
Zvládla jsem to i bez nutribulletu—stačil normální mixér a šlo to. Jen doporučuju fakt dobře promíchat vločky s pyré, ať se netvoří hrudky.
Nechci kazit radost, ale med mi v tomhle množství přišel pro mě osobně trochu výrazný—příště dám půlku a doladím až po upečení. Jinak konzistence i chuť super.
Tenhle koláč má podle mě výhodu, že se dá improvizovat s ovocem. Příště zkusím spíš švestky nebo meruňky, protože skořice s ovocem je vždycky trefa.
Nejlepší je, že to je opravdu rychlovka a přitom to chutná jako „domácí“ koláč. Dělala jsem do formy na menší dávku a bylo to akorát—děkuju za recept!