Tento dezert je krásným příkladem toho, jak lze z pár běžných surovin vytvořit něco naprosto božského. Kombinace jemného listového těsta, piškotů, šťavnatých jablek a vanilkového pudinku je prostě neodolatelná.
Dezert je skvělý jak teplý, tak vychlazený – ideální k odpolední kávě nebo jako sladká tečka po obědě.
DOPORUČUJEME: Mandarinkový koláč z listového těsta s tvarohovým krémem a mandlemi
Dezert z listového těsta s jablky, piškoty a vanilkovým pudinkem:
Co budeme potřebovat:
- 2 balení listového těsta
- Dětské kulaté piškoty
- 4–5 jablek (nastrouhaných)
- Cukr krupice dle chuti
- Mletá skořice
- 3 sáčky vanilkového pudinku
- 1 litr mléka (na uvaření pudinku podle návodu)
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava pudinku:
Uvařte tři sáčky pudinku v litru mléka dle návodu a nechte ho lehce vychladnout, aby zhoustl.
2️⃣ Příprava jablek:
Jablka nastrouhejte, oslaďte podle chuti a ochuťte skořicí.
3️⃣ Vrstvení:
Na plech s pečicím papírem položte první plát listového těsta. Na něj dejte vrstvu piškotů, potom jablka a nakonec pudink. Zarovnejte a přikryjte druhým plátem těsta. Ten propíchejte vidličkou.
4️⃣ Pečení:
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30–40 minut, dokud není povrch zlatavý a křupavý.
Vyzkoušejte také:
Máte chuť na něco vláčného a kakaového? Vyzkoušejte Buchtu Peřinu s tvarohovou mřížkou!
Už jste dnes měli něco sladkého? Kakaová roláda s tvarohovým krémem je skvělá volba!
Hrnečkový jablečný koláč – jednoduchý a voňavý moučník z pár surovin
Podávání:
Po upečení necháme dezert lehce vychladnout a poté krájíme na řezy. Výborný je i druhý den, kdy chutě krásně prolnou. Podávat můžete se šlehačkou nebo jen tak samotné.
Tipy na vylepšení:
✔ Do jablek přidejte rozinky nebo citronovou šťávu pro výraznější chuť.
✔ Piškoty můžete nahradit plátky banánu nebo sušenkami.
✔ Pudink ochuťte trochou rumu nebo vanilkového extraktu.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Zní to hrozně jednoduše a přesně takové recepty mám ráda. Dělala jsem to sice jen z jednoho balení těsta, ale i tak to bylo super šťavnaté.
Pudink nechávám vždycky víc vychladnout, aby se nelil mezi piškoty a nerozmočil to. Jinak chuť jablek se skořicí je top, druhý den to fakt chutná líp.
Mě se osvědčilo přidat k jablkům trošku citronu, není to pak tak „ploché“. Křupavý povrch po 35 minutách na 180 °C jsem měla taky a byla spokojenost.
Do receptu bych se nebála přidat rozinky, ale pak je potřeba je předem trochu spařit, jinak jsou tvrdší. I tak je to rychlovka na odpolední kafe, co se hodí když nečekáte návštěvu.
Trouba někdy peče jinak, takže bych u času klidně šel po barvě, ne jen podle minut. Mně se to na první pokus vytáhlo moc brzy a horní vrstva nebyla tak křupavá.
Piškoty se mi osvědčily, ale když je vynechám a dám jen jablka a pudink, je to sice dobré, spíš ale „měkčí“. Tady to vrstvení dává receptu zbytečně dobrou texturu.
Zkoušel jsem místo piškotů sušenky a bylo to hodně sladké, příště ubrat cukr do jablek. Na druhou stranu karamelový nádech od sušenek byl příjemný.
Jde to fakt stihnout do 40 minut i s přípravou pudinku, jen to chce být rychlý při vrstvení. Jednou jsem to nechala stát déle a těsto povolilo, ale chuť byla pořád výborná.
Přidáváte někdo rum do pudinku? Já tam dal jen trošku vanilkového extraktu a nepřišlo mi, že by to kazilo, spíš zjemnilo. Každopádně kombinace s listovým těstem je vynikající.