Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za chuťovku, je pro vás tento dnešní recept určitě tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit okouzlující a šťavnaté jablečné košíčky s bílým jogurtem, mandlemi a meruňkovým džemem, které si ihned zamilujete.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Inspirujte se receptem na další dobrotu – Nesrovnatelný koláč se zakysanou smetanou a ovocem: Tak jednoduchý a tak chutný!
Jablečné košíčky s bílým jogurtem, mandlemi a meruňkovým džemem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 vejce
- 75 g cukru
- 8 g vanilkový cukr
- špetka soli
- 60 ml rostlinný olej
- 125 g bílý jogurt
- 140 g mouka + 7 g prášek do pečiva
Plnění:
- 1 jablko
- citronová šťáva z 1/2 citronu
Ostatní:
- máslo – na vymazání formiček
- mouka – na vysypání formiček
- mandlové lupínky – na posypání
- meruňkový džem na potření
- moučkový cukr – na závěrečné posypání
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si vymažte formičky máslem a vysypejte moukou, poté je položte na plech a nechejte chvíli stranou.
2. Těsto: Do mísy si rozklepněte vejce, přisypejte cukr, ochuťte vanilkovým cukrem a přidejte špetku soli – promíchejte metličkou. Dále do mísy nalijte rostlinný olej, přilijte bílý jogurt a nakonec nasypejte prosátou mouku s práškem do pečiva – pořádně promíchejte do hladkého těsta.
3. Výsledné těsto lžící naneste do připravených formiček na plechu, pěkně naaranžujte půlměsíčky jablíčka ochuceného citronovou šťávou a posypejte mandlovými lupínky.
4. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C dozlatova.
5. Po upečení jablečné košíčky potřete meruňkovým džemem a podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími -10+ receptů na jablečný koláč.
VIDEO NÁVOD:
Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Čokoládové sušenkové pralinky s pistáciemi, kešu, mandlemi a kokosem – lahodné cukroví
Dělala jsem je na víkend pro návštěvu a zmizely rychleji než koláč ze supermarketu. Nejvíc mi sedlo to spojení jogurt + mandle, fakt to není suché.
Recept je super jednoduchý, jen bych příště dal o kousek víc jablka, ať je toho v košíčkách víc. 20 minut na 180 °C mi vyšlo akorát.
Meruňkový džem je za mě povinná součást, dodá to takovou „dospělou“ sladkost. Přidala jsem navíc trochu skořice a bylo to ještě voňavější.
Zaujalo mě, že se těsto nedělá nijak složitě, žádné šlehání nebo odpočívání. Chuťově dobré, ale mandlové lupínky mi přišly trochu výrazné—dal bych jich příště méně.
Vymašťování a vysypání formiček je drobnost, ale dělá to rozdíl, košíčky se pak krásně vyklopí. Udělala jsem polovinu dávky a i tak to bylo moc.
Ten citron v jablkách tomu dává šťávu a zůstane to svěží i druhý den. Doporučuju nechat košíčky vychladnout, než je potřete džemem.
Mám rád recepty, kde nejsou zbytečné ingredience, a tady to sedí. Jogurt tam dává příjemnou vláčnost, takže se fakt nemusíte bát, že to bude „jen bublanina“.
Přesně tohle bych dala, když rychle potřebuji něco ke kávě. Navíc vypadají hezky i bez žádného složitého zdobení.
Trochu jsem se bála, že budou košíčky málo sladké, ale džem a mandlové lupínky to vyrovnají. Příště zkusím místo meruňkového třeba rybízový, jsem zvědavá.
Za mě dobrý recept, jen pozor na troubu—některým to může péct déle do propečení. Když jsou košíčky „dozlatova“, beru to jako signál a nespálím to.