Hledáte inspiraci na nějakou chutnou tečku za odpolední kávou? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný jablečný koláč, který vás překvapí nejen svou snadnou přípravou!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové placky!
Výborný recept na lahodný jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 8 g droždí
- 5 g soli
- 50 g cukru
- 5 g van. esence
- 2 kusy vajec
- 200 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 3 kusy jablek
- 20 ml rozpuštěného másla
- med
Jak postupovat:
1) V uzavíratelném sáčku si smícháme droždí, sůl, cukr, van. esenci, vejce a mléko. Důkladně promícháme.
2) Následně přidáme mouku a vypracujeme si hezké těsto, které necháme v pytlíku 60 minut kynout.
3) Následně těsto umístíme do vymazané skleněné formy.
4) Přidáme nakrájená a oloupaná jablka, která do těsta trochu zatlačíme. Nakonec pomažeme rozpuštěným máslem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
6) Po dopečení přizdobíme medem.
Tenhle recept mi přijde fakt jednoduchý, hlavně ten krok s kynutím v sáčku. Jablka tam zatlačit do těsta je super nápad a med na závěr tomu dá úplně jiný vibe.
Zkusil jsem to s trochu větším množstvím jablek a bylo to ještě šťavnatější. Jen bych příště možná přidal i skořici, protože ta k tomu medu sedí dokonale.
Vypadá to hodně lákavě na odpolední kávu, přesně něco takového potřebuju. U mě doma ale obvykle 30 minut nestačí, spíš hlídám podle barvy a vůně.
Droždí v sáčku jsem ještě nedělal, ale proč ne, když to má fungovat. Těsto mi po hodině přišlo už krásně nadýchané, takže za mě spokojenost.
Med mi tam chutná, ale bojím se, že když ho dám hned po vytažení, tak se rychle vsákne a ztratí se „lesk“. Zkusila jsem ho přidat až po chvilce a bylo to lepší.
Ten poměr surovin mi přijde od začátku dobře nastavený, žádné zbytečnosti. Jen dávám menší dávku vanilky, protože mi stačí jemná vůně a nechci, aby přebila jablka.