Dnes vám ukážeme rychlý a snadný dezert v podobě sladkých banánů ukrytých v křupavém listovém těstě. A jako bonus navíc čokoláda a ořechy. Tak kdo by odolal? Jdeme na to!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Banány v listovém těstě s čokoládou a ořechy
Co budeme potřebovat:
- 1 balení válcované listové těsto
- 1 balíček vanilkový cukr
- 4 ks banán
- 50 g vlašské ořechy
- 50 g hořká čokoláda
- 1 PL máslo
- 1 ks vejce na potírání
Jak budeme postupovat:
- Předehřejte troubu na 190 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Rozválené listové těsto rozprostřete, posypte vanilkovým cukrem a jemně ho do těsta vtlačte válečkem. Poté těsto nakrájejte na 4 stejné proužky.
- Banány oloupejte a každý z nich obalte listovým těstem. Položte je na plech, potřete vajíčkem a pečte v předehřáté troubě asi 15 minut.
- Mezitím dejte máslo a čokoládu do malého hrnce. Za stálého míchání nechte rozpustit. Ořechy opražte na suché pánvi.
- Upečené banány nechte mírně vychladnout. Poté je pokapejte čokoládou a posypte vlašskými ořechy. Ihned podávejte.
- Náš tip: Banány budou skvěle chutnat i se šlehačkou nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na banány v listovém těstě s čokoládou zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také recept na Banánové muffiny s čokoládou: Snadná a rychlá příprava.
To zní přesně jako dezert, co zvládnu i ve všední den. Listové těsto je vždycky zaručená křupavost, jen bych příště dala o trochu víc ořechů.
Dělal jsem to včera a za mě super rychlé. Čokoláda hezky zjemní banán a poleva se nakonec stejně dostane i pod těsto.
Mám ráda, když je tam trochu kontrastu sladkého a nahořklého, takže hořká čokoláda za mě top. Ořechy jsem opražila o minutu déle a bylo to ještě výraznější.
Připravit se to dá opravdu snadno, ale chce to pohlídat troubu, ať listové těsto neztmavne moc brzo. Po 15 minutách jsem to vyndal a bylo to akorát.
Zkoušela jsem podobný recept a vždycky mě potěší, že banán zůstane šťavnatý. Tady mi ještě líbí ten vanilkový cukr v těstě, dodá vůni.
Nápad s banány v listovém těstě miluju, ale já bych to asi zkusila dát místo ořechů i s mandlemi. Myslím, že by to chutnalo stejně dobře a bylo by to jemnější.
Za mě dobrý poměr práce a výsledku, protože to fakt není žádná kuchařská věda. Podával jsem to se zmrzlinou a bylo to úplně návykové.