Dnešní recept na banánové muffiny s čokoládou, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Zdeňky Bártové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Na přípravu této mňamky nám postačí běžně používané ingredience, které máte skoro vždy doma. Připravit jej zvládne téměř každý kuchařský začátečník.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto banánové muffiny s čokoládou.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na banánové muffiny s čokoládou:
Co budeme potřebovat:
- 3 měkké banány
- půl hrnečku cukru
- půl hrnečku oleje
- 1 hrneček mléka
- 2 hrnečky hladké mouky
- prášek do pečiva
- čokoládu na vaření
- kakao
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si banány rozmačkáme a přidáme cukr. Důkladně promícháme a přidáváme mouku, kakao a prášek do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2) Směsí začneme plnit formu na muffiny. Do těsta přidáme kousek čokolády a vrch také posypeme čokoládou.
3) Pečeme při 250 stupních zhruba 5 minut, poté stáhneme na 180 stupňů a ponecháme tak ještě 10-12 minut.
Banánové muffiny miluju a tahle kombinace s čokoládou zní fakt jednoduše. Zkoušel jste někdo místo oleje použít rozpuštěné máslo? Ráda bych věděla, jestli to bude stejně vláčné.
Recept vypadá na rychlovku a přesně to dnes potřebuju k odpolední kávě. Jen dávám pozor na tu teplotu 250 °C, u mě by to asi chtělo o minutu míň, ať to nezehnědne moc rychle.
Dělala jsem podobné, ale poprvé peču podle takhle krátkého času a nelitovala jsem. Tyhle se i po vychladnutí držely pěkně vláčné, hlavně když jsem nedávala moc kakaa.
Za mě super poměr surovin, máte to skoro vždy doma. Jediná věc: používáte radši hořkou čokoládu na vaření, nebo to jde i s mléčnou? U mě to s hořkou chutnalo výrazněji.
Fotka mě navnadila a recept pak úplně nezklamal. Muffiny jsou sladké akorát a čokoláda uvnitř udělá krásný „tah“ při rozkrojení.
Postup je strašně srozumitelný i pro začátečníky, to se mi líbí. Mně ale při 250 °C stačilo jen rozehřátí trouby a pak bych už hned jel na 180, aby se to nespálilo.
Mám doma pořád banány do „poslední chvíle“, takže tohle bude určitě častý recept. Vyhovuje mi, že se tam nemusí nic šlehat do pěny, jen pořádně promíchat.