Máte rádi zeleninu? Pak vás náš dnešní recept potěší. Společně připravíme zelný salát Coleslaw, po kterém se vaše rodina bude ještě dlouho olizovat. Je úžasně lehký a sytý. Pokud jste se rozhodli před létem přibrat pár kilo, je tento salát dobrou volbou.
Tento salát obsahuje minimum majonézy, což ocení všichni příznivci zdravé výživy. Salát je skvělý způsob, jak ze salátu udělat zdravou variantu pro všechny milovníky salátů, takže neváhejte a vyzkoušejte ho.
Recept na salát Coleslaw:
Co budeme potřebovat:
- 1/2 šálku majonézy
- 1/3 šálku cukru
- ¼ šálku mléka
- ¼ šálku podmáslí
- ½ lžíce citronové šťávy
- ½ lžíce octa
- ½ čajové lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 8 šálků jemně nakrouhaného zelí
- ¼ hrnku jemně nastrouhané mrkve
- Dvě polévkové lžíce jemně nasekané cibule
Jak budeme postupovat:
- Zeleninu nastrouhejte najemno a cibuli také nakrájejte nadrobno.
- Pak smíchejte majonézu, cukr, mléko, podmáslí, citronovou šťávu, ocet, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte. Vzniklou směs smíchejte se zelím, mrkví a cibulí. Vše dobře promíchejte v jedné míse.
- Salát podávejte vychlazený. Ještě lepší je, když ho necháte přes noc odpočinout.
Přejeme vám dobrou chuť!
Podělte se o tento skvělý recept na fantastický zelný salát se svými přáteli! Jsem si jistá, že se jim to bude také líbit!
Coleslaw dělám občas, ale tahle verze s menším množstvím majonézy zní fakt dobře. Zkusím dát jen tuhle citronovou šťávu a octovou tečku, snad to nebude mdlé.
Za pár minut je to pravda, hlavně když zelí koupím už jemně nastrouhané. Mně osobně přijde, že 1/3 šálku cukru je dost, ale když to někomu chutná, proč ne.
Nechávám to vždycky přes noc a pak je salát úplně jiný, křupavost i chuť sedne. Líbí se mi, že je „lehčí“ a přitom zasytí, zvlášť když k tomu dám třeba kuře.