Dnes si společně přichystáme mé oblíbené krémové kostky, které jsou navíc zalité čokoládovou polevou. Pokud jste tedy milovníkem těchto podobných dezertů, pak jste tu na správném místě. Příprava těchto krémových kostek je velice snadná a časově nenáročná. Je to tak skvělý tip k nedělní kávičce.
Sbíhají se vám už sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto krémové kostky s čokoládovou polevou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové tyčinky!
Výborný recept na netradiční čokoládový dort:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 5 ks vajec
- 5 lžic cukru krystal
- 5 lžic polohrubé mouky
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce oleje
- 1 sáček prášku do pečiva
krém:
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 2 sáčky čokoládového pudinku
- 250 g moučkového cukru
- 1 l mléka
- 250 g margarinu
poleva:
- 250 ml smetany
- 100 g hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme těstem. Jednoduše si smícháme všechny ingredience určené na těsto a vypracujeme si jednotnou směs. Umístíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí si těsto rozdělíme na 2 poloviny.
2) Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si uděláme vanilkový a čokoládový pudink. Oba dohromady. Po vychladnutí přidáme margarín a důkladně promícháme. Měl by nám vzniknout hustý krém.
3) Následně si krémem pomažeme jednu polovinu těsta, přiklopíme druhou polovinou těsta a vrch opět pomažeme naším krémem.
4) Nakonec si přichystáme polevu. Na mírném plamenu si zahříváme hořkou čokoládu se smetanou. Tuto polevu rovnoměrně navrstvíme navrch naší buchty. Poté necháme alespoň pár desítek minut zatuhnout v lednici. Máme hotovo!
Tenhle recept zní fakt jako z cukrárny, hlavně ta kombinace vanilkového a čokoládového pudinku. Zkoušela jsem podobné krémové věci a vždycky to chce nechat pořádně ztuhnout v lednici, jinak se poleva roztéká.
Člověk by čekal složitější postup, ale podle surovin je to celkem rychlovka. Jen bych možná ubrat margarín a zkusil máslo, ale jinak to vypadá super na nedělní kafe.
Poleva se smetanou a hořkou čokoládou mi přijde přesně to, co to celé pozvedne. Dala bych si jen pozor, aby se pudinky po uvaření fakt dobře vychladily, jinak se krém nechová jak má.
Recept mě zaujal tím, že je netradiční čokoládový dort a přitom není přehnaně náročný. 20 minut na 180 °C mi přijde akorát, jen bych hlídal podle trouby, moje peče o trochu rychleji.
Dělala jsem to jednou bez pudinků a bylo to úplně jiné, takže tady dávám za jedničku. Krém je pak krásně hutný a poleva nemá chybu, když se nechá zatuhnout aspoň chvíli.
Na mě trochu moc „pudink + margarín“, ale když to má tu správnou konzistenci, tak proč ne. Každopádně ocením jednoduché ingredience a že to není žádné hodinové laborování.
Mně se líbí, že těsto je rychlé a nemusí se nic složitě vařit. Akorát bych příště rozdělila těsto třeba ještě o chlup rovnoměrněji, ať se krém vsune stejně všude.
Takhle nějak si představuju dort do formy i na osvěžení v lednici – není přeslazený a čokoláda tam sedí. Už vidím, jak to budu dělat na rodinnou návštěvu, protože se po tom vždycky rychle zapráší.
Jako dezert k nedělní kávě to bude hit, to se nebojím. Jen bych se nebál přidat do krému trochu vanilky nebo špetku soli, aby vynikla čokoláda, ale základ je dobrý.
Fotka i popis působí fakt profi, a to mě láká i na zkoušení. Zaseknul mě jen fakt, že se uvádí margarín v takové míře—u nás doma preferujeme máslo, ale recept si stejně podle sebe upravím.