Máte chuť na něco velmi sladké a čokoládové? Vyzkoušejte tento snadný recept na čokoládový dort plný samé čokolády, kde základem je čokoláda, kterou má každý určitě rád a jistě doma! Čokoládu milují děti i dospělí, takže tento dort je vhodný pro malé i velké. Jeho chuť je nepopsatelná, přímo božská!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoládový dort plný samé čokolády
Co budeme potřebovat:
Čokoládové těsto:
- 5 vajec
- 120 g cukru
- 2 lžíce mouky
- 3 lžíce kakaového prášku
- 1 lžička prášku do pečiva
- 150 g hořké čokolády
- 250 g másla
Poleva:
- 100 g hořké čokolády
- 100 ml smetany
Jak budeme postupovat:
1. Do misky si rozklepněte vejce, přisypejte cukr – vyšlehejte.
2. Smíchejte přísady: Mouku s kakaem a práškem do pečiva a prosejte je do vyšlehaných vajec – promíchejte a opět vyšlehejte.
3. Do jiné misky si dejte nastrouhanou čokoládu s máslem, rozpusťte ji v mikrovlnné troubě nebo v páře a vlijte do vyšlehané vaječné směsi – promíchejte a vyšlehejte do pěkné středně husté konzistence.
4. Připravte si formu vyloženou pečicím papírem a vymazanou máslem a nalijte do ní čokoládové těsto.
5. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 160 °C.
6. Kousky čokolády dejte do jiné mísy a zalijte je smetanou – vyšlehejte metličkou do tuhé polevy a rozetřete ji na dort, z kterého jste odkrojili vrchní část a uhlaďte ji do hladké linie.
7. Podávejte ihned, nebo ho můžete na několik minut uložit do lednice, aby ztuhl – záleží na vás!
8. Podávejte ho hlavně s láskou a grácií.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
Tenhle recept zní přesně jako „čokoláda v čokoládě“ a já to miluju! Zkusila jsem místo 100 g kakaového prášku dát o trochu víc a dort byl ještě hutnější, jen pozor na přepékání.
160 °C na 30 minut mi sedlo, ale příště bych formu zkontroloval po 25. minutě, protože každá trouba peče trochu jinak. Chuť polevy je ale pecka, krásně se rozlévá.
Děti si tenhle dort berou na milost hned po prvním soustu, takže za mě dobrá volba na víkend. Jen mi poleva ztuhla moc rychle, když jsem ji nechala v misce stát déle než bylo potřeba.
Nečekal jsem, že bude tak sametově čokoládový, a přitom je to docela jednoduché. Mám rád, když je dort „mokřejší“, takže příště ubrat o chlup másla nebudu, spíš hlídat čas.
Za mě super, hlavně ta kombinace těsta s kousky čokolády. Když to necháte chvíli v lednici, poleva je pak fakt hezky drží tvar, ale do půl hodiny po vyndání chutná zas nejlíp.
Souhlas s tím, že to je sladká delikatesa pro milovníky čokolády. Jen 120 g cukru mi přijde na můj vkus trochu moc, takže příště dám třeba 100 g a hořkou čokoládu nechám.
Dělala jsem ho pro oslavu a zmizel rychleji než ostatní dezerty. Největší plus je, že zvládne i člověk, co není žádný pekař, protože postup je úplně jasný.
Nejvíc oceňuju, že se dá podávat i „hned“, ale když se to zchladí, je to zase úplně jiný zážitek. Dozdobila jsem ho jen pár hoblinkami čokolády a vypadalo to luxusně.
Vypadá to jednoduše a chuťově to nemá chybu, ale doporučuju opravdu dobře vymazat formu a použít papír. Jednou jsem měl na okraji „přitaženou“ část a pak se to trhalo při krájení.
Přijde mi to jako recept, který člověk musí zkusit aspoň jednou, když má rád hořkou čokoládu. Já bych ale dal menší polevu na tlustší vrstvu – možná to chce jen trochu jiný poměr podle formy.