Pokud jste fanoušky dezertů bez mouky, tento bude určitě patřit k vašim oblíbeným – šťavnaté čokoládové brownies s dýní bez mouky!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoládové brownies s dýní bez mouky
Co budeme potřebovat:
- 300 g dýně
- 2 ks vejce
- 100 g cukr
- 30 g ořechy (mleté)
- 50 g máslo
- 1 PL med
- 2 PL kakao
- 100 g čokoláda
Jak budeme postupovat:
- Dýni očistěte, nakrájejte na menší kousky a uvařte doměkka.
- Uvařenou a vychladlou dýni vložte do mixéru spolu s máslem, cukrem, medem, vejci a nalámanou čokoládou.
- Po chvíli mixování přidejte ořechy a nakonec kakao.
- Připravené těsto nalijte na plech a pečte 25 minut při 180 °C.
- Po vychladnutí můžete koláč ihned podávat, ale ještě lépe chutná, když ho necháte chvíli stát.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento inspirativní recept na čokoládové brownies s dýní bez mouky i Vašim přátelům! Doporučujeme také vyzkoušet recept na tyto ořechové řezy s krémem a šlehačkou!
Brownies bez mouky jsem zkoušela už párkrát, ale s dýní je tohle fakt příjemná změna. Mě to vyšlo spíš hodně šťavnaté a chutnalo to i druhý den.
Za mě dobrý nápad, ale já bych příště zkusil ubrat trochu cukru, protože kakao a čokoláda už sladkost dodají. I tak to ale drží konzistenci a není to „vodovka“.
Pekla jsem přesně 25 minut na 180 °C a střed byl tak akorát vláčný. Dýně vůbec není poznat, jen tu krásnou jemnost to celé dělá.
Nemám mixér, tak jsem dýni rozmačkal vidličkou a stejně to fungovalo, jen to mělo trochu hrubší strukturu. Ořechy dávám radši víc, protože pak mají brownies lepší chuť.
Recept mě zaujal hlavně kvůli tomu, že neobsahuje mouku, takže pro mě ideální. Jen bych příště zvolila kvalitnější čokoládu, rozdíl je fakt znát.
Konzistence byla super, ale na můj vkus to bylo dost sladké. Příště zkusím med vynechat nebo aspoň dát méně, ať to není tak „dezertové“.