Tato olejová litá buchta je velmi jednoduchá a rychlá. Připravte si ji jako domácí dezert, který se hodí například na rychlou svačinu, nebo když máte nečekanou návštěvu a potřebujete něco sladkého k podávání. Tento recept nevyžaduje složité přísady a přípravu a výsledkem je měkká a vláčná buchta s jemnou chutí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Olejová litá buchta
Co budeme potřebovat:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 3/4 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- Kakao podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Troubu předehřejeme na 180 °C a vymažeme plech na pečení olejem.
2. Ve velké míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva.
3. Do směsi z předchozího kroku postupně přidáváme mléko a olej a vše důkladně promícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Nakonec přidáme vejce a kakao podle chuti a opět vše důkladně promícháme, aby se ingredience propojily.
5. Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně rozprostřeme. Dáváme pozor, aby byla vrstva stejně vysoká po celém plechu.
6. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 15-20 minut, dokud buchta nezměkne a nezačne se na povrchu tvořit kůrka.
7. Hotovou buchtu necháme vychladnout a podle chuti můžeme posypat cukrem nebo ozdobit ovocem.
Přejeme dobrou chuť!
Tuhle buchtu jsem zkoušela, je fakt rychlá a vždycky vyjde. Jen dávám méně kakaa, ať vynikne ta jemná chuť.
Podle mě je dobré nezapomenout plech dobře vymazat, jinak se to pak hůř vytahuje. Jinak konzistence super, hezky vláčná i druhý den.
Dělala jsem na návštěvu a zmizela během chvilky. Překvapilo mě, jak málo stačí ingrediencí a přitom to chutná domácím dojmem.
15–20 minut mi v troubě nestačilo, po 20 minutách byla ještě trochu „těsta“. Ale po přidání pár minut už to bylo přesně ono.
Miluju, že je to bez zbytečností a těsto je krásně hladké. Já používám jen krupicový cukr a je to sametové, určitě doporučuju.
Trochu mi přišlo, že je buchta spíš jemná než výrazně kaková, ale to mi vyhovuje. Příště zkusím přidat i trochu vanilky do těsta.