Hledáte inspiraci na něco nového a neokoukaného? Rádi byste vyzkoušeli něco s Nutellou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborný mandarinkový dezert právě s Nutellou. Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento výborný mandarinkový dezert s Nutellou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí koblihy!
Výborný recept na dezert z mandarinkového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 150 ml vody
- 8 g droždí
- 2 ks vajec
- 300 g mandarinek
- 50 g másla
- 550 g hladké mouky
- 1 vejce na potření
- 50 g Nutelly
Jak postupovat:
1) Začneme tím že si rozmixujeme 300 g mandarinek, cukr a vejce.
2) Nyní si smícháme vodu s droždím.
3) Droždí poté přidáme do oddělené mandarinkové šťávy. Dále přidáváme změklé máslo a mouku.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme pod utěrkou 40 minut kynout.
5) Následně jej zpracujeme a rozdělíme na 5 stejně velkých části.
6) Z těst si vytvarujeme bochánky, které umístíme do podobné pečící formy.
7) Pomažeme vejcem a necháme 20 minut odpočinout.
8) Po uplynulé době přizdobíme nutellou stejně tak, jak vidíme na obrázku.
9) Nakonec umístíme do trouby a pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Nutella do mandarinkového těsta zní fakt nečekaně a zároveň to vypadá strašně lákavě. Jen bych příště zkusila přidat i trochu kůry z mandarinek, aby to mělo víc vůně.
Recept je celkem srozumitelný a časově to fakt není na půl dne. Akorát mám zkušenost, že těsto bývá citlivé na velikost vajec a mandarinek, tak je fajn hlídat konzistenci mouky.
Věnec se mi líbí hlavně kvůli tomu, že to vypadá hezky i na návštěvu. Nutellu jsem dávala trochu střídměji, ale i tak to mělo skvělou chuť.
Zkoušel jsem podobné kombinace a mandarinky s čokoládou mi fungují. 180 °C na 25 minut mi ale přijde pro každou troubu trochu jiné, tak doporučuju hlídat zbarvení.
Mandarinkové těsto je krásně vláčné a ten nutellový twist tomu dodá „wow“ efekt. Na povrch to zdobení vypadá jednoduché podle fotek, tak se do toho snad pustím.
Za mě super nápad, ale nejsem si jistá, jestli 50 g Nutelly nevyjde trochu málo na tak velký efekt. Možná bych dala o trochu víc do středu a zbytek jen lehce shora.
Dobře se čte i podle kroků to zvládne i někdo, kdo pečení moc neumí. Kynutí 40 minut mi vyšlo úplně v pohodě, jen jsem těsto nenechala zbytečně dlouho čekat.
Celkově to zní jako sladký dezert na víkend, co nezruinuje energii ani čas. Nejlepší bude, když se to nechá trochu vychladnout, protože Nutella pak tolik neteče.
Mandarinky do drobeného pečiva miluju, takže mě tenhle recept zaujal hned. Jen bych dala pozor na to, aby mandarinková šťáva nebyla příliš řídká, jinak se pak těsto hůř zahušťuje.
Zkusil jsem podobný věnec a vždycky to dopadlo nejlíp, když jsem formu lehce vymazal a vysypal. Podle článku to vypadá fakt božsky, tak jdu na test do kuchyně.