Hledáte inspiraci na nějakou tu sladkou tečku za odpolední kávičkou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené mini koblížky z listového těsta! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto smažené mini dortíčky z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na smažené mini koblížky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- Nutella
- 200 ml smetany ke šlehání
- olej na smažení
Jak postupovat:
1) Pomocí například skleničky si z listového těsta vykrojíme stejně velká kolečka.
2) Následně je potřeme vodou a naskládáme si 4 kolečka na sebe.
3) Uprostřed si vykrojíme otvor.
4) Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
5) Po dosmažení přizdobíme nutellou a vyšlehanou smetanou.
Nutellu mám doma pořád, takže tyhle mini koblížky z listového těsta zní přesně jako rychlá sladká výhra. Jen bacha, ať se to při smažení nepřipálí, olej musí být fakt dobře rozpálený, jak píšou.
Vypadá to skvěle, ale já bych do toho radši dal trochu méně nutelly, aby to nebylo úplně přeslazené. Jinak nápad s vykrajováním je super, člověk to má hotový během chvilky.
Dělala jsem podobné z listového těsta a největší trik je v té skladbě vrstev a rychlosti při smažení. Smetana pak udělá krásný kontrast, takže souhlasím, že to takhle dává smysl.
Kupované koblihy jsem měl rád, ale po tomhle receptu už asi nebudu líně sahat po balíčku z obchodu. Těsto se pěkně nafoukne a ty dírky uprostřed jsou takové „mini“ jak mají být.
Za mě super nápad na oslavu nebo když přijde návštěva, protože každý si může vzít porci bez velkého krájení. Akorát já bych to zkusila ještě posypat trochou ořechů nebo skořice, aby to mělo víc hloubky chuti.